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藤沢に「高橋マート 橘通り店」がオープン。藤沢ドミナントで2店舗目、R35推奨大人世代に向けた、本格フレンチに居酒屋の遊び心光る洋風居酒屋
2026.04.23
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「R35」のコンセプトが受け入れられ、湘南エリアで認知を獲得 1号店となる「高橋マート ファミリー通り店」は、藤沢駅からほど近い雑居ビル2階で営業する。R35推奨、違いのわかる大人世代をターゲットに純米酒を売りにした居酒屋だ。オーナーは、アパレル業界から飲食へ転身し、都内の人気店で経験を積んだのち...
「それがし」のJO創業メンバーが神奈川・藤沢で独立!「高橋マート」は純米酒はじめビールやワインなど厳選した酒にアテを用意。「R35」推奨、違いのわかる大人が集う酒場
2022.06.08
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JO代表の尾山氏と高校時代からの縁で「それがし」を創業、約10年、統括業務にあたる 神奈川県は藤沢市。海も近い湘南の開放的な雰囲気に惹かれ、近年、移住者も増えているというこの街に「高橋マート」はオープンした。藤沢駅から徒歩3分のビル2階、質素なドアの先に潜む隠れ家だ。 オーナーの高橋氏は、都...
外食文化研究所は、新業態となるアジアンスタイルのカフェ「バードカフェ shonan」を、神奈川県藤沢駅至近のビル3階に7月7日オープン!
2010.07.22
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外食文化研究所(神奈川県横浜市、代表取締役:水口憲治氏)は、新業態となるアジアンスタイルのカフェ「バードカフェ shonan」を、神奈川県の藤沢駅近くという立地のビル3階に、7月7日オープンした。 既存の店舗は、直営が9店舗とFCが2店舗。今までは、「うる虎」という屋号を中心に、焼鳥やもつ鍋、水炊き...
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