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白金
「白金」を含む一覧
フランス三つ星レストランのスーシェフが白金にパティスリー「Libre(リーブル)」をオープン
2018.06.30
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フランスの3つ星レストラン「Le Cinq」のスーシェフを務めた日本人シェフの田熊一衛氏が、6月13日、白金に「Libre(リーブル)」をオープンした。10時~16時はパティスリーショップとして営業し、18時~21時(LO)は、レストラン営業を行う。夜は8500円(税抜)コース料理のみ提供、21時以...
白金エリアにも遂にグローバルダイニング卒業生のハイクォリティカジュアル店が誕生!旬の国産食材とカジュアルワインが大注目の、「SARU(サル)」が9月25日、オープン!
2012.10.22
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地下鉄広尾駅から約9分、JR恵比寿駅から15分ほど歩いた白金の幹線道路沿い。高速道路の高架下に、カジュアルなワインと料理の店「SARU(サル)」が9月25日、オープンした。鮮やかな黄色の外観は人目を引き、入り口のテラス席で開店準備をしているスタッフに、ひっきりなしに声がかかる。「ランチはやってないの...
恵比寿や表参道に「MERCER CAFÉ(マーサーカフェ)」などを展開するMERCER OFFICEが、白金に和風建築を活かして2店同時オープン!1階に「MERCER LOUNGE」、2階に「牛鍋アイロン」の2業態が11月11日に登場!
2011.12.02
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恵比寿に「MERCER CAFÉ(マーサーカフェ)」「MERCER CAFÉ DANRO」、表参道に「MERCER CAFÉ TERRACE HOUSE」を経営するMERCER OFFICE(東京都渋谷区、代表取締役:羅直 也氏)が、今度は白金台の駅近く、外...
フレンチ新人コンクール準優勝の若手シェフ・志村信が洋食レストラン「快簇船(かいぞくせん)」を白金・古川橋沿いに4月4日オープン!
2008.04.15
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山梨でオーベルジュを営む家庭に生まれ、22歳でパリ・プロスペール・モンタニエ新人コンクールで準優勝した27歳のシェフ、志村信氏が4月4日、洋食レストラン「白金 西洋料理 快簇船(かいぞくせん)」を白金・古川橋沿いにオープンした。「快簇船」の快は、「古きよき時代の“快&rdqu...
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