楽しかった釣りも、漁師に「ごめんね」と謝られたワケとは…？ 木々家は2008年に林田博之氏が創業。主に池袋エリアで「やきとん木々家」を展開してきた。コロナ禍で陥った売上不振や人手不足に陥るも、2023年に林田氏とダブルトップとして小島有史氏が代表取締役に就任。Mountain Bullで「もつ焼き ふじ屋」の立ち上げを経験してきた同氏の手腕により、業績はＶ字回復に。現在の木々家は「第2フェーズ」を…