フードパーパス編集部、ITmedia社との共同企画で「激動する外食・小売業界 DX・最新技術の最前線を学ぶ」をテーマとした『フードDXカンファレンス2026』を3月10日（火）17時から、無料イベント開催を行う。本イベントでは、新たな外食のトレンドを創った「カスタムサラダの先駆者」クリスプサラダワークス宮野社長や、「和食さと」や「にぎり長次郎」等800店舗弱、全国に店舗展開を行うSRSホールディングスでDX推進本部長の田丸氏に実例を交えた講演を行う。また3月17日（火）14時から無料オンライン放映を行うので、当日視聴できない方向けにアーカイブ配信も行うとの事だ。■イベント詳細はこちら