Kings Know（東京都渋谷区、代表取締役社長：山田一希氏）は、11月18日、「代官山　LegaRE（レガーレ）」をオープンした。シェフの新島弘明氏による、イタリアンと和を融合させた料理を提供。月替わりのコース料理を主体に、アラカルトにも対応する。埼玉県羽生市の大貫伸弘さんが育てるボンズファームのワイルド野菜や、埼玉県産の武州和牛、カカオハンター小方真弓さんのチョコレートなど、魅力ある食材にフォーカスする。ドリンクは、マネージャーの栁沼 亘氏がセレクト。ワインはもちろん日本酒やビールまで、お客のリクエストに合わせてぴったりの１杯を提案する。調理風景が見えるカウンター10席に加えてテーブル16席、個室も１室（4～6名）配備。■住所：東京都渋谷区恵比寿西2-17-5サンビレッジ代官山B1F　■詳しくはこちら