HUGE（東京都渋谷区、代表取締役社長兼 CEO：新川義弘氏）は、10月31日、”ニューアメリカン”業態の3号店「QUAYS pacific grill(キーズ パシフィック グリル)」を横浜ハンマーヘッドにオープンする。ニューアメリカンをテーマに、厳選したサーモンやオイスターを使った多彩な料理を展開。店内には醸造所、蒸留所、焙煎所を併設。世界各地から厳選したホップを使ってビールを作る醸造所「NUMBER NINE BREWERY（ナンバーナイン・ブリュワリー）」、8種類のボタニカルを使用するジンの蒸留所「NUMBER EIGHT DISTILLERY（ナンバーエイト・ディスティラリー）」、五大陸から集めたシングルオリジンコーヒーを使う「HAMMERHEAD ROASTERY（ハンマーヘッド・ロースタリー）」が合わさった体験型レストランだ。横浜港を見渡す絶好のロケーションで、”大人達の集合場所”を目指さすという。■住所：神奈川県横浜市中区新港2-14-1 横浜ハンマーヘッド 1・2Ｆ　■詳しくはこちら