4月27日、一期一会（東京都、代表取締役：本間儀彦氏）は、自由が丘にスタンディング天ぷらＢＡＲ「ｋｉｋｕ（きく）」をオープンする。東京ミッドタウン日比谷内の立ち飲み天婦羅「喜久や」の新業態で、ターゲットは「忙しい都会で働く女性」。お客の目の前で天ぷらを揚げる板前スタイルはそのままに、最初にレジ注文と支払いを行い、商品はカウンターで受け取るセルフ形式を採用する。同じくセルフで注ぐワインや日本酒も用意。天ぷら店らしかぬスタイリッシュな店舗デザインも特徴。■住所：東京都目黒区自由が丘1-11-6 エトモ自由が丘１F　■詳しくはこちら