リビタ（東京都渋谷区、代表取締役社長：都村智史）は4月14日、隅田川沿いの水辺に建つ築28年のホテルをリノベーションした「LYURO 東京清澄 -THE SHARE HOTELS-」をグランドオープンする。同ホテルの2階部分には、川に面した幅44メートルの“かわてらす”のほか、クラフトビールのブルワリーを併設したレストランを出店する。レストランの「PITMANS（ピットマンズ）」はバーベキュー場やキャンプ場を展開するヒーロー（東京都武蔵野市、代表取締役社長：新保孝三 氏）が運営。「スロースモークバーベキュー」をテーマに、長時間かけて調理したプルドポークやスペアリブ、築地直送の旬の野菜や魚介に手を加えた豪快なメニューを揃える。またマイクロブルワリー「清洲橋醸造場」はアウグスビール（東京都文京区、代表取締役社長：坂本健二氏）が初のプロデュース。清洲橋オリジナルや谷中ビールなどをバーベキューにあわせて提供する。
▪️住所：東京都江東区清澄1-1-7　詳しくはこちら