イートウォーク(東京都品川区、代表取締役 渡邉明氏)は、11月25日、虎ノ門ヒルズ森タワーで運営するレストラン「above(アバヴ)」をオーガニックヘルシーレストランへとリニューアルオープンさせた。
新星アバヴのコンセプトは、「アメリカ西海岸の香りがするオーガニックレストラン」。契約農家から届く新鮮な野菜やオーガニック食材を使って手作りした料理を提供する。美容や健康に配慮したメニューでありながら、ボリュームたっぷりの満足感ある料理を用意している。また、動物性のものを一切使わないヴィーガンメニューやグルテンフリーのメニューも。
虎ノ門ヒルズを中心に再開発が進むこのエリアで、安心安全で豊かな食生活を送りたいと考える人が年齢，性別、国籍問わず一日中楽しめるレストランとして生まれ変わった。
■住所：東京都港区虎ノ門1-23-3 虎ノ門ヒルズ森タワー2F、■電話：03-3539-4560、■営業時間：11:00～23:00（詳細はこちら）