5月11日、国内外の外食事業、宅食事業、農業、環境事業などを手掛けるワタミ（代表 清水邦晃氏）の初となるピッツァと豚肉料理に特化したイタリアン＆スパニッシュ業態「ピッツァ＆豚バル DON PORCO（ドン・ポルコ）」が町田にオープンした。料理は、窯焼きピッツァと国産銘柄豚を使用した豚肉料理をメインとし、バル業態としてアルコール利用の場を、ダイニング業態として食事の場を提供する。ダーゲットは、カジュアルさと専門性を両立することで、20～30代の女性、30～40代のファミリーを中心顧客層とする。500℃に熱したピザ釜で焼き上げるナポリ風ピッツァ生地の「ピッツァ」は、味付けのジャンルにこだわらず「牛焼肉のプルコギ風」など多様な12種類を用意。豚肉料理は岩手県産銘柄豚「岩中豚」を使用し、ソテーやカツレツとして提供する。ドリンクは、ワインやサングリアを中心に、豚肉の「甘さ」と相性がよい「PORCOTINTO（ポルコ ティント）」というワインもラインアップ。■住所：東京都町田市原町田6-9-18TNスクエア３F、■電話：042-710-1151（詳細はこちら）