12月24日より、全国で780店舗の大衆割烹料理店をチェーン展開する大庄(代表 平了寿氏)は、CSN地方創生ネットワーク(代表 野本良平氏)から全国より空輸で届くとびきり新鮮な「超速鮮魚(R)」を直接仕入れ、 鮮度と調理人の技術を生かした特別メニューとして期間限定で販売する。販売店舗は、東京・神奈川の「日本海庄や」「大庄水産」40店舗で、販売期間は12月24日から2016年1月16日までを予定。この度の特別コラボレーションメニューの販売は、CSN地方創生ネットワークの野本氏が掲げる「第一次産業事業者である全国の漁師(生産者)の所得の向上、 真の地方創生を目指し鮮魚流通の革命を起こす」というビジョンに共感し実現したもの。(詳細はこちら)
2015.12.24
12月24日〜1月16日の期間限定、「日本海庄や」「大庄水産」の40店舗で、いま注目“羽田市場「超速鮮魚(R)」”との特別コラボメニュー4種を販売
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