PARIS RAMEN WEEK ZUZUTTO実行委員会(力の源カンパニー、東京都千代田区有楽町、代表:河原成美氏)は、1月20日~1月25日の6日間にわたり、フランスにおいて「欧州での日本の食文化のさらなるバリューアップ及び新たな日本食のブランド化を図る」を掲げ、「PARIS RAMEN WEEK ZUZUTTO」を開催する。本事業は、経済産業省が支援する「クール・ジャパン戦略推進事業」の1つ。出店は「ちばき屋」(支那そば)、「博多一風堂」(九州豚骨ラーメン)、「IKEMEN HOLLYWOOD」(創作つけ麺)、「ソラノイロ」(ベジタブルラーメン)、「とら食堂」(手打ち中華そば)の5店舗。また、会場内では「ラーメンに合う○○」をテーマに、焼き鳥「八兵衛」、寿司「安春計(あすけ)」、アペタイザー、日本酒を用意し、ラーメンとのマリアージュを楽しませる。(詳細はこちら pdf 723KB)
2014.01.07