バンドマンから飲食の道へ 国分寺駅南口から徒歩１分ほどの路地裏にオープンした「太陽堂」。オーナーの大久保陽介氏は、もともとバンドマン志望だった。高校卒業後はプロを目指して地元・長野から上京。一方で、生活のため飲食店でアルバイトをしていた。楽コーポレーションの吉祥寺「井の頭 汁べゑ」を皮切りに、西荻窪のハワイアンダイニング「MAHANA TANES」、吉祥寺のラーメン店「音麺酒家 楽々」（現在は閉店…