投稿一覧

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  出前館がクラウドキッチンをオープン！ 20.12.22 Tweet

  フードデリバリーサービス「出前館」を運営する出前館（東京都渋谷区）は、12月21日、江東区大島にデリバリー専門のクラウドキッチンをオープンした。３つの調理スペースに加え、1階にはバイクや自転車の駐車スペース、3階には「出前館」の配達オペレーション室を設置。同施設では「出前館」初となる「冷凍パン」や、...

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  東銀座に「俺のGrand Market」＆「俺のGrand Table(グランテーブル)」がオープン 20.12.17 Tweet

  俺の（東京都中央区、代表取締役社長：寺崎悦男氏）は、12月15日、東銀座に「俺のGrand Market(グランマーケット)」と「俺のGrand Table(グランテーブル)」をオープンした。原価率60%超の商品を提供しつつ1日３回転させ利益を出すビジネスモデルが話題になった「俺の」シリーズを手掛け...

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  フードサプライとデリカフーズホールディングスが、青果を取り扱うブランド「青果日和研究所」をスタート。「安心・おいしい・健康」をテーマに青果の販売の企画・商品開発を展開 20.12.15 Tweet

  フードサプライとデリカフーズホールディングスは、青果日和研究所（東京都足立区、代表取締役：竹川敦史氏）を設立し、青果を取り扱うブランド「青果日和」を立ち上げた。「安心・おいしい・健康」をテーマに、青果物を主にとする販売の企画・商品開発、通販事業の展開、他業種とのコラボなどを展開するという。■詳しくは...

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  「大井町バル横丁」がオープン、「東京おでんラブストーリー」など8店舗が集結、ポップアップのキッチンカーも 20.12.08 Tweet

  Imprise（東京都新宿区）は、12月4日、大井町のすずらん通りに「大井町バル横丁」をオープンした。中華・ワイン・海鮮・エスニック・宮崎地鶏などの店舗のほか、ポップアップのキッチンカー含め８店舗が集結している。■住所：東京都品川区東大井5-2-8　橋本ビル1F　■詳しくはこちら...

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  【速報】「外食アワード2020年」発表！コロナ禍でも昨対130%の大手チェーンや、渋谷の話題の商業施設の仕掛人、話題のゴーストレストランなど６名が受賞！ 20.12.03 Tweet

  外食産業記者会は、その年に外食業界で活躍した人に贈る外食アワード2020」（特別協賛・焼肉ビジネスフェア事務局／居酒屋ＪＡＰＡＮ事務局）を発表した。コロナ禍となった2020年は、6名が受賞。新型コロナの影響で飲食店が軒並み苦戦する中、４・５月の売上が昨対比130%となった「ケンタッキーフライドチキン...