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飲食店・レストランの“トレンド”を配信するフードビジネスニュースサイト「フードスタジアム」
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2010年
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アルヴィナール
10.02.27
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フレンチ島田哲也シェフの恵比寿「イレール」が休業移転、7月29日、白金高輪に「アルヴィナール」として生まれ変わってオープン!オーナーはショコラ専門店「ベルアメー...
日本焼肉党
10.02.27
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「鳥番長」のバイタリティ3号店は新業態「日本焼肉党」浅草橋店、8月4日オープン!"焼肉で日本を元気に!"を旗印に、岩田浩社長渾身の山形牛一頭...
アンティ・アンズ
10.02.26
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1988年創業の世界最大のプレッツェルチェーン「Auntie Anne's(アンティ・アンズ)」が11月28日、日本1号店を東京・池袋にオープン。米国に本部を置...
話題の赤坂「HOOTERS」
10.02.26
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話題の「HOOTERS TOKYO」日本1号店(赤坂見附)、10月25日オープン初日は3時間待ちの大行列。“フーターズガール”の接客サー...
渋谷肉横丁
10.02.26
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日本最大級規模の「渋谷肉横丁」、ついに2010年9月1日(水)渋谷にオープン!ちとせ会館2階270坪。すべての肉を集めた巨大ミート横丁が誕生!...
三船
10.02.26
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東京レストランツファクトリーが「博多道場」に続く"大衆居酒屋業態"の展開型「三船」の直営2号店を7月30日、西新宿七丁目にオープン。&quo...
グロムジャパン
10.02.26
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ジェラートのグロムジャパンが渋谷センター街入口に国内3号店となる「GROM 渋谷店」を8月中旬にオープン!経営者のフェデリコ・グロムとグイド・マルティネッティが...
ハマ横丁
10.02.26
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「古き良き横浜」のイメージを熱く持った9人の地元飲食店のオーナーが集結した「ハマ横丁」が横浜・鶴屋町に7月30日オープン。プロデューサーは浜倉好宣氏、デザインは...
カフェ「ON THE CORNER」オープン
10.02.24
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家入一真氏のパーティカンパニーが7月24日、渋谷・宮下公園そばにカフェ「ON THE CORNER」をオープン!朝から深夜までALL DAYユースに対応。無線L...
ハ印
10.02.24
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7月26日、浜松町一丁目に「北前海鮮問屋 三番船 ハ印」がオープン。"マネーの虎"安田久氏のエイチワイシステムがプロデュースと運営を担当。設...
ホットランド
10.02.23
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「築地銀だこ」のホットランドが7月26日、立ち飲み新業態「ギンダコハイボール横丁 浜松町店」をオープン。サントリーの新発売「トリス〈エクストラ〉」を使用したオリ...
銀座三越リニューアル
10.02.23
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銀座三越がリニューアル、2010年9月11日増床オープンへ!レストランフロアも一新、11~12階「ギンザ ダイニング」に17店舗出店!...
サントリー 「トリス」「トリスハイボール」新発売
10.02.22
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サントリー酒類は、サントリーウイスキー「トリス〈エクストラ〉」と「トリスハイボール缶」を、9月21日(火)から全国で新発売。業務用限定「トリス〈エクストラ〉」(...
居酒屋サミット
10.02.21
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居酒屋甲子園主催の第1回「日本居酒屋サミット」が8月30日に名古屋で開催!全国から居酒屋経営者の勉強会団体が参加!...
フースタ関西
10.02.19
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飲食トレンドニュースサイト「フードスタジアム」が10月19日(火)11:00、「フードスタジアム関西」を創刊オープン!7月7日創刊の「フードスタジアム東海」に続...
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三軒茶屋に「一軒茶屋きんざざ」がオープン。大井町「茶酒きんざざ」に続く2店舗目、
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下北沢に「野菜巻き串 下北ホール」がオープン。野菜巻き串と熱量の高い歌唱パフォー
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坪月商80万円「渋谷きときと」の新店舗、「渋谷ぴーくる」が同ビルに開業。ワインや
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中目黒に「博多小皿おでんと自然薯 ちかっぱ堂」がオープン。新宿御苑前「よかよか堂
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渋谷に「tar(タァ)」がオープン。「ピザとタパス」をテーマにしたカジュアルレス
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幡ヶ谷に「yum(ヤム)」がオープン。点心師が手掛ける本格点心と、ソムリエ厳選の
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