飲食店・レストランの“トレンド”を配信するフードビジネスニュースサイト「フードスタジアム」

カフェ・カンパニーの新業態「発酵居酒屋5」、7月5日表参道にオープン

hakko5_logo_fb


カフェ・カンパニー(東京都渋谷区、代表取締役社長 楠本修二郎)は、新業態となる「発酵居酒屋5 (はっこういざかやご)」を7月5日、表参道にオープンさせた。 Nike Air Max 2017 Dames blauw テーマは「発酵」。

  • LUNAREPIC FLYKNIT
  • 無添加や手作りであることにもこだわり、誰もが気兼ねなく毎日通える居酒屋を目指す。 nike femme 日本をはじめ、世界各国に古来より根付いている食文化である「発酵」に着目。 Nike Air Max 90 Heren 「酒粕ラタトゥイユ」や「発酵シャルッキュトリー」など幅広いメニューを提供する。 Nike Air Max Dames Goedkoop すべてに発酵食材や調理法を用いたメニューは、鎌倉在住の発酵料理人・鈴木大輝氏が考案した。
  • Chaussures Nike Air Jordan
  • 店頭では、調味料や味噌作りキット、書籍などの「発酵」をテーマにした物販を実施するほか、料理教室やワークショップも開催予定。

    ニュースフラッシュ一覧トップへ

    Copyright © 2014 FOOD STADIUM INC. All Rights Reserved.