「赤坂，赤坂見附」を含む一覧

• 

  赤坂に鳩肉専門店「鳩肉屋」がオープン。自社農園で飼育した希少な鳩肉を、完全予約制のコース料理で提供。日本での鳩肉文化の普及を目指す 2020.08.17 Tweet

  中国で貿易会社を設立し、飲食事業にも展開を広げる 田中氏は大学卒業後、単身中国へ渡り、現地で貿易会社を起業した。そこから数年後、現地で仕入れた知識を活かし、独学で中華料理を習得。日本に帰国後、赤坂で中華料理店を開業した。以来20年ほど、中国との行き来を繰り返しながら貿易業と飲食業を営んでいた。...