MENU
TOP
こだわり
商品一覧
会社概要
ブログ
飲食店・レストランの“トレンド”を配信するフードビジネスニュースサイト「フードスタジアム」
東京
関西
東海
ホーム
>
吉祥寺
「吉祥寺」を含む一覧
30歳の若手経営者の一号店「così così」 吉祥寺で受け継がれていくストーリー
2017.04.12
Tweet
武蔵野市の中心として独自の発展をしてきた吉祥寺駅は、北口側と吉祥寺公園口側でまったく表情が違う。また、個人店が集まるエリアや新興店が進出しているエリア、昔ながらの飲食店が軒を連ねるエリアなどが混在し、ディープな飲食マーケットを形成している。そうした特徴のある吉祥寺に3月10日オープンしたのが「cos...
マザーズグループ最新店「PEP」が吉祥寺にオープン
スペイン伝統の郷土料理を進化させた“ジャパニーズスパニッシュ”
2017.01.13
Tweet
立川、吉祥寺の西東京エリアでドミナント展開するMOTHERS(東京都武蔵野市、代表取締役 保村良豪氏)が11月23日、新店「PEP(ペップ)」をオープンさせた。常に東京の飲食シーンに新たなテーマを投げかけてきた同社代表の保村氏。そんな彼の注目の新店は、マザーズグループ初となるスパニッシュ業態だ。スペ...
吉祥寺から漁業を元気にする「POLPO吉祥寺Seafood Market」
水産会社とタッグを組んだ魚介専門店
2016.11.11
Tweet
「住みたい街」ランキング上位に長く君臨する森の街・吉祥寺。駅前は都心同様、比較的リーズナブルなチェーン店に溢れるが、少し足を延ばせば良質な個店も多く存在する。9月10日、井の頭恩賜公園へと続く吉祥寺通りにオープンしたのは、全国各地の旬の魚介類をあらゆる調理法で提供する「POLPO吉祥寺Seafood...
ムール&フリット専門店「ピンゼロカ」、FC一号店「ビストロ Moules(ムールス)」が吉祥寺に7月9日オープン
2016.07.08
Tweet
飲食ビル「ピアット」が3月に開業するなど、最近、飲食店のオープンラッシュが続く吉祥寺。ファミリー層や学生、単身世帯、観光客など、客層は幅広く、飲食店にとっても魅力的なエリアだ。そんな熱を帯びる吉祥寺の飲食シーンに、7月9日、また新たに注目の店がオープンする。ベルギー発祥の料理“ムール&フリット”をメ...
六次産業化で焼肉業界に革新を。鹿児島県産の黒毛和牛の上位4%のみを提供する「薩摩 牛の蔵」が、吉祥寺に6月1日オープン
2016.06.24
Tweet
3月にオープンした飲食ビル「KICHIJOJI PIATTO(キチジョウジ ピアット)」や、同じく3月下旬に開店した「YONA YONA BEER WORKS(ヨナヨナ ビール ワークス)」など、飲食マーケットが大きく盛り上がっている吉祥寺。その吉祥寺駅の南口から徒歩3分ほどの場所に「薩摩 牛の蔵」...
和牛熟成肉×ワインの「吉祥寺ワインバルBiBBER(ビバー)」が飲食激戦区・吉祥寺で勝負をかける。2015年11月13日オープン以来、着実にファン獲得中
2016.05.11
Tweet
「住みたい街No.1」常連の街・吉祥寺。新旧の歴史や文化、個性が混在し、古くから続く商店や多くの学生、ファミリーで活気に満ちた街だ。吉祥寺駅を中心に数多の店が広がり、飲食激戦エリアでもある。2015年12月20日、和牛熟成肉とワインの「吉祥寺ワインバルBiBBER(ビバー)」がオープンした。場所は、...
「東京ミート酒場」に続く、四家公明シェフのイタリアンイノベーション。イタリアの屋台街の魅力を届けたい想いが生み出した屋台バル×カフェ「メルカートストリートカフェ トリッパイオ」が吉祥寺南口駅前に3月15日オープン
2016.03.14
Tweet
JR・京王井の頭線 吉祥寺駅の南口(公園口)から徒歩1分。注目の飲食店が集まる7階建ての新たな飲食ビル「吉祥寺ピアット」の2階に、イタリアの屋台街をイメージしたバル×カフェ「メルカートストリートカフェ トリッパイオ」が3月15日にオープンする。経営は、“日本一おいしいミートソース”で有名なイタリアン...
日本酒好きに人気の吉祥寺「ひまり屋」の3店舗目「吉祥寺銘酒立呑 米○(こめまる)」が吉祥寺駅南口に6月1日にオープンし、全品500円の高コスパで好評
2015.12.11
Tweet
2008年10月に吉祥寺駅から少し離れた場所に、日本酒居酒屋「ひまり屋」が開業し、地元の日本酒好きの間でたちまち評判店となった。2011年4月には西荻窪に2号店「勝手口 ひまり屋」がオープン、そして今年6月1日に3号店となる「吉祥寺銘酒立呑 米○(こめまる)」が吉祥寺駅南口から徒歩1分のビル地下階に...
吉祥寺、三鷹で繁盛店をドミナント展開するグッドファットが今、最も注目される鴨を気軽に楽しむ鴨しゃぶ酒場「藁ウ鴨二ハ福来ル」を吉祥寺に10月5日にオープン
2015.12.09
Tweet
骨付きモモ焼き「もも吉」と居酒屋「ガチャガチ屋」を吉祥寺に、うどん酒場「とらたま」を三鷹にと、両エリアでドミナント展開するグッドファット(東京都武蔵野市、代表取締役 岡村良太氏)が4店舗目となる新店、鴨しゃぶを専門とした業態「藁ウ鴨二ハ福来ル」を吉祥寺に10月5日オープンさせた。コンセプトは、藁で炙...
ステディワークス田中徹氏の7号店は、表参道TAMA玉代勢文廣氏プロデュース「クラフトビール」×「琉球チャイニーズ」がコンセプト。「CRAFT BEER MARKET(クラフトビアマーケット)吉祥寺店」が、アトレ吉祥寺東館1Fに7月17日オープン
2015.07.17
Tweet
女子のひとり飲みや、アンテナ感度の高い女性客が多いと言われる吉祥寺エリアに、480円均一価格のクラフトビール専門店「CRAFT BEER MARKET(クラフトビアマーケット)」(経営:ステディワークス、代表:田中徹氏)が7店舗目「CRAFT BEER MARKET 吉祥寺店」をオープンする。吉祥寺...
厳選素材のオーガニック野菜や熟成パスタで人気の相原氏率いるBRAVASの「BIODYNAMIE(ビオディナミ)」が、早くもFC展開で3号店目の吉祥寺店を7月1日にオープン
2015.07.01
Tweet
オーガニックを追及するイタリアンとして、女性から圧倒的な支持を受けている「BIODYNAMIE(ビオディナミ)」。2014年10月に1号店の新宿店がオープンし、そのわずか4か月後の2015年2月に2号店「BIODYNAMIE神保町店」がオープン。そして7月1日、3号店目で早くもFC店舗(運営は聚楽、...
吉祥寺駅公園口からなんと徒歩10秒の絶好立地に赤身肉グリルとワインの「チキンレッグ吉祥寺店」が2014年11月14日オープン。Over-cが手がける阿佐ケ谷で大人気の2号店に注目
2015.03.11
Tweet
新しく出来た駅ビル「キラリナ京王吉祥寺」で、賑わいを増す吉祥寺駅公園口を出てわずか徒歩10秒の絶好立地のビル2階に「チキンレッグ吉祥寺店」が2014年11月14日オープンした。Over-c(東京都杉並区、代表取締役 宮野建志氏 )が運営する阿佐ケ谷で大人気店の2号店。炭火でジューシーに焼き上げる牛や...
立川の大人気店「やきとりの玉屋」「玉屋KITCHEN」を展開する、ちゃんばら尾作亮太氏の3号店「玉屋 吉祥寺店」が吉祥寺シアター裏に11月13日オープン
2014.11.14
Tweet
JR吉祥寺駅北口から東へ線路沿いを歩くこと5分。吉祥寺シアター周辺は、東急裏の繁華街と比べれば静かな場所だが、知る人ぞ知る実力店が点在している注目のエリアだ。立川の隠れ家立地で、連日女性客が埋め尽くす大人気店となった「やきとりの玉屋」と「玉屋KITCHEN」を経営する、ちゃんばら(東京都立川市...
柔らかい上質の国産牛にこだわり、厚みとボリュームにこだわり、その上、リーズナブル価格にも、とことんこだわったステーキ&ハンバーグが堪能できる「听屋(ポンドヤ)」が吉祥寺駅南口に4月8日オープン
2014.06.26
Tweet
ここ数年、駅の大規模な改修工事が行なわれていた吉祥寺。その工事も、この春ようやく終了し、真新しい駅ビルが竣工。新たな装いになった吉祥寺駅には、週末だけでなく平日にも多くの人が往来し活気づいている。その吉祥寺駅南口から徒歩30秒という至近の好立地に、国産牛100%ハンバーグと山形牛ステーキの専門...
高い顧客満足度を誇る高島巨房氏がオーナーの「Bistro Hutch(ビストロ ハッチ)」。新たな姉妹店「Trattoria Ciccio(トラットリア チッチョ)」が同じ吉祥寺に4月4日誕生。今度はイタリアンで顧客満足を目指す
2014.06.25
Tweet
住みたい街の1位としてここ数年注目を集めている吉祥寺は、交通の便も良く、おしゃれな店舗が立ち並びショッピングにも最適、緑も多い。その一方で、下町っぽい雰囲気も残り、物価も都心部よりリーズナブルだ。そんな人気の街“吉祥寺”には、駅前のハモニカ横丁界隈の飲み屋をはじめ、フレ...
<
1
2
3
>
新店情報
トピックス
特集
コラム
ACCESS RANKING
No.1
浅草に「nacol」が開業。生ハムを主軸に組み立てたおまかせコースで坪月商45万
No.2
御徒町に「三角」がオープン。「アタル」はじめ北千住でドミナント展開するトーヤーマ
No.3
水道橋に「うな重(しげ)」がオープン。老舗同様、店内でタレ付けして焼き上げる鰻重
No.4
人気焼鳥グループYAOYAが渋谷に進出!「YAOYA TOKYO(ヤオヤ トーキ
No.5
用賀に「五月四日(いつきよっか)」がオープン。赤坂「まるしげ夢葉家」で12年修業
No.6
南阿佐ヶ谷に「呑輝(のんき)」がオープン。大繁盛酒場を運営するバカワライ出身・杉
No.7
渋谷に「VS(ブイエス)」がオープン。京都の立ち食いそば「SUBA」とワインショ
No.8
学芸大学に「干支屋(ゑとや)」が開業。「ひとひら」元店長の独立店、手間暇かけたつ
No.9
既成概念を覆すクリエイティブな“アッパーもんじゃ”が登場!「もんじゃ三日月」がオ
No.10
渋谷に「HUIT(ユイット)」が開業。グローバルダイニングの渋谷「権八」の年商を
三軒茶屋
上野
下北沢
中目黒
中野
丸の内
五反田
人形町
代官山
六本木
原宿
吉祥寺
品川
大手町
学芸大学
広尾
恵比寿
新宿
新宿三丁目
新橋
日本橋
東京
横浜
池尻大橋
池袋
浅草
浜松町
渋谷
田町
目黒
神保町
神楽坂
神泉
神田
秋葉原
自由が丘
表参道
西荻窪
西麻布
赤坂
銀座
青山
高円寺
高田馬場
麻布十番