コロナで休業しテストキッチンとして使っていた「ジル」をリニューアル ミュープランニングやグローバルダイニングを経た吉田裕司氏が2013年、目黒に「大衆ビストロジル」をオープンし創業したジリオン。現在はビストロやイタリアン、酒場、ベーカリーカフェ、タイ料理など多彩な業態を、目黒を中心に都内で16店舗（「タロウヤマダ」を含む）展開する。 今回の「タロウヤマダ」がオープンしたのは、もともと2014年11…