「業界のイメージを変えたい」と飲食業へ。バックパッカーと並行し飲食店で修業 コロナ禍の真っただ中の2020年に開業した、森ビルによる商業ゾーン「虎ノ門横丁」。先日、５周年を迎えたが、それとほぼ同時に「CARAVAN」がオープンした。 運営は十七商店。代表の伊奈修平氏は1989年生まれの現在36歳、岐阜県出身だ。飲食業の魅力を知ったのは、大学在学中に経験した焼鳥店のアルバイト。一方で「飲食業界のイメ…