この企画は外食経営者の「クロスロード」、すなわち人生の転機となった出来事や自身のルーツについて、ライフチャートを経営者自ら描いて頂き、それに沿ってこれまでの人生を深掘りしていくインタビュー企画となって…

4月8日、大手町に「鳩乃湯 大手町グランキューブ店」がオープンした。運営は近藤商会（東京都板橋区、代表：吉利雄太氏）。学芸大学「鳩乃湯」や中目黒「初場所」といった居酒屋や、渋谷のイタリアン「capov…

4月9日、渋谷に「鮨てっぺん」がオープンした。手掛けるのは、居酒屋「てっぺん」の創業者の大嶋啓介氏。居酒屋甲子園の立ち上げや、「てっぺんの朝礼」で知られる大嶋氏。ここ数年は居酒屋の現役を退き、講演活動…

フリー株式会社は、5月14日(水)に「freee TOGO World2025」をANAインターコンチネンタル東京で開催する。その中で飲食店事業者向けのVIPコンテンツとして、11:00〜13:00に「辞めない職場ではなく育つ職場を作るには」を開催する。 株式会社絶好調 吉田社長と株式会社プランズ 深見社長が登壇し、fre...