ディープな渋谷円山町、その中で「ぽつんと光る店」を目指す 池尻大橋や学芸大学で焼鳥店を展開するYAOYA。代表の遊津拓人氏は、元アサヒビールの営業マン。飲食店に魅せられ脱サラし、大阪を中心に焼鳥店を展開するエンヤフードサービスで修業。2019年、池尻大橋に「焼鳥やおや」をオープンして独立した。その後、2020年に池尻大橋「リバーサイドヤオヤ」を、さらに2022年に松見坂「808labo（ヤオヤラボ…