外食産業記者会は、その年に外食業界で活躍した人に贈る外食アワード2022」を発表した。今年は６名が受賞。横町や「カタカナスシ」の仕掛け人、スパイスワークス・下遠野氏、若手育成のため高級すし店の展開を進めるMUGEN・内山氏、「ガチ中華」を一大トレンドにした味坊集団・梁氏、SNSで影響力を発揮し各種プロデュースを手掛けるsio・鳥羽氏、日本最大級のメッセージアプリ「LINE」で飲食DXを推進したLINE・池端氏、回転すしの「特急レーン」の北日本カコー・石野氏となった。加えて2022年の外食を象徴する「2022年外食キーワード」が６つ発表された。

《外食事業者》
下遠野 亘氏（株式会社スパイスワークスホールディングス　代表取締役社長）
内山 正宏氏（株式会社ＭＵＧＥＮ　代表取締役）
梁 宝璋氏（株式会社味坊集団　代表取締役）
鳥羽 周作氏（sio株式会社/シズる株式会社　代表取締役）

《中間流通・外食支援事業者部門》
池端 由基氏（LINE株式会社 上級執行役員　広告・法人事業統括　マーケティングソリューションカンパニーCEO）
石野 晴紀氏（北日本カコー株式会社　代表取締役社長）

《食材事業者》
該当者なし

■2022年外食キーワード
「円安・コスト高」「値上げラッシュ」「インバウンド再開」「韓国業態」「冷食グルメ」「シューマイ」

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なお、表彰式・レセプションは１月18日（水）15：00より、「居酒屋JAPAN」会場内（池袋サンシャインシティ文化会館）で行われる。