飲食店・レストランの“トレンド”を配信するフードビジネスニュースサイト「フードスタジアム」

2019年秋竣工の東急プラザ渋谷17・18階に「CE LA VI Tokyo(仮称)」オープン… 2018.05.26 Tweet

ワイズテーブルコーポレーション(東京都港区、代表取締役：金山精三郎氏)と、Iconic Locations Limited(事業上の本社：シンガポール)は、折半出資の合弁会社、Iconic Locations Tokyo(仮称)を日本に設立し、東急不動産が2019年秋竣工に向けて事業推進中の「東急プラザ渋谷」の17～18階に、日...

9月13日開業の「渋谷ストリーム」の出店テナントが決定… 2018.05.25 Tweet

東急電鉄と東急不動産は、渋谷駅南口に建設中の大型複合ビル「渋谷ストリーム」の全30テナントを発表した。同施設は9月13日に開業予定。オフィスを中心にした複合商業施設で、高さ180ｍ、地上35階・地下4階、延床面積は11万6000平方メートル。商業施設部分の1〜3階はすべて飲食店、4〜6階は交流＆インキュベーション施設、9〜13階...

ヘッドライン【ニューオープン】熟成肉を追求するGAC大井氏による、シャルキュトリー工房＆ベーカリー併設レストラン「Bakery＆B… 2018.05.25 Tweet

4月28日、「Bakery＆Beer Butchers（ベーカリーアンドビアブッチャーズ）」が開業した。熟成肉をテーマに店舗展開するGAC（神奈川県秦野市、代表取締役：大井義友氏）による最新店舗だ。小田急線本厚木駅から徒歩3分の場所に立地し、約50坪の店内には食肉加工室とベーカリーを併設。厚木のクラフトビールメーカー、サン...

2019年1月8日に東京會舘新本舘がオープン… 2018.05.24 Tweet

東京會舘（東京都千代田区、代表取締役：渡辺訓章氏）は、東京會舘を2019年1月8日に東京會舘新本舘として新装開業すると発表した。東京會舘は1922年、「世界に誇れる、人々が集う社交場」をコンセプトに、皇居の目の前に開業。建て替えのため、2015年1月末から一時休館している。新本舘は、東京駅・日比谷駅・有楽町駅・二重橋前駅の地下コ...

2018.05.25 Tweet

熟成肉を追求するGAC大井氏による、シャルキュトリー工房＆ベーカリー併設レストラン「Bak…

4月28日、「Bakery＆Beer Butchers（ベーカリーアンドビアブッチャ...

2018.05.23 Tweet

浅草と海外で展開する「下町天丼秋光」の新業態、「天麩羅バル秋光」が浅草にオープン。老舗…

観光客でにぎわう浅草の新仲見世通りから１本外れた路地裏に、4月13日、「天麩羅バル秋光」...

2017.12.14 Tweet

2017年飲食トレンド総括と2018年の予測…

三菱地所最新のビルには「ネオ酒場」が 2月にグランドオープンした...

2016.06.30 Tweet

2016年下半期の飲食トレンドを予測する！…

「イートグッド」という考え方はいまさら説明するまでもあるまい。朝獲れの...

2018.03.30 Tweet

【スペシャル企画】都内・神奈川の飲食店で「ふくしまの牛肉」キャンペーン…

猪苗代湖、磐梯山、あぶくま高原をはじめとする壮大な自然を有する福島県。...

2018.03.22 Tweet

【スペシャル企画】福島県産牛肉を使用した期間限定フェア開催中！…

"ふくしま"で肥育・生産された和牛（黒毛和種）、「福島牛」が美味しい理...

2017.10.26 Tweet

【独占インタビュー】 “大胆かつ劇的に―”。新生DD ホールディングス…

ゲスト：株式会社DD ホールディングス ...

2017.04.20 Tweet

【スペシャル対談】「肉山」の光山英明氏と「治郎丸」の江波戸千洋氏が登場…

名門校で鍛えた野球部時代 ―この企画の発端は、お二人の佇まいに共通点...

2018.03.02 Tweet

フードスタジアムセミナー×焼肉ビジネスフェア2018 ミートフード E…

1月24日、フードスタジアムは「ミートフードEXPO～焼肉ビジ...

2017.12.20 Tweet

フースタ繁盛ゼミレポート「『店舗力』で勝つ！店づくりは人づくり」～ガン…

第2部　15:00～16:00 岩澤氏とベイシックス卒業生に質疑応答 ...

2018.04.02 Tweet

和業態を中心に約150店舗を展開するラムラが「Ottotto BREW…

―クラフトビールの醸造を始めることになった経緯は？中野氏：クラ...

2017.10.03 Tweet

小型物件の業態転換に最適の選択。１１００万円で焼肉店オーナーに…

老舗居酒屋チェーンの「つぼ八」（東京都中央区豊海町、社長・塩野入稔）が...

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