飲食店・レストランの“トレンド”を配信するフードビジネスニュースサイト「フードスタジアム」

「阿佐ヶ谷」を含む一覧

  • 明確なコンセプト・ターゲット設定、地域密着営業でファンを獲得。ニューオープンのネオ立ち飲みをチェック!

    個性的な立ち飲みが続々登場。いずれも5~10坪ほどの小規模なハコに、他にはない魅力がぎゅっと詰め込まれている。立ち飲みながらも明確なコンセプトやターゲットを打ち出し、地域密着営業でファンをつかんでいる個性豊かな4店を紹介する。 白金高輪に「煮込みとお惣菜スタンド 籃らん」がオープン。三田の「b...
  • 立ち飲み「アサガヤアンナイジョ」がオープン。“街の案内所”として阿佐ヶ谷のはしご酒文化を牽引する

    阿佐ヶ谷はしご酒イベントの仕掛け人&地元の人気酒場オーナーが共同で開業 「アサガヤアンナイジョ」のオーナーの一人、サンタルウム(東京都杉並区)代表の鈴木伸弥氏は、阿佐ヶ谷で「お酒とゴハン サンダルキッチン」、西荻窪で「おかえり酒場 さんだるきっちん」を運営。2店とも地域に根付いた人気酒場として知ら...
  • 燗酒とエスニックの新たな出会い。日本酒専門店「sake&coffee SUGAR」 が奏でるハーモニーに酔う

    阿佐ヶ谷に2016年5月2日にオープンした日本酒専門店「sake&coffee SUGAR(サケ&コーヒー シュガー)」(佐藤健一氏)。SUGARはそのまま店主の「佐藤」氏に由来する同店は、燗酒をおもとした日本酒と中華料理を軸にするエスニックテイストとの新しい出会いが楽しめると話題に...
  • 開店前からすでに行列を生む繁盛店へ! 期待のマイクロブルワリー「阿佐谷麦酒道場」が、7月14日オープン!

    自家醸造工場のでき立てフレッシュな生ビール(以下、文中に登場するビールは、日本国酒税法上、発泡酒に分類)が飲めると評判となった、「高円寺麦酒工房」から1年半。阿佐谷に誕生した「阿佐谷麦酒道場」は、待望の2号店だ。「高円寺麦酒工房」より、醸造タンクの容量も店舗規模も大きくなり、さらに多くの人を迎えるこ...
  • 秋田の日本酒、食材をコンテンツにした、新しい日本酒バル「阿佐ヶ谷beco」が5月10日、阿佐ヶ谷駅前にオープン

    阿佐ヶ谷北口、地域の人々はもとより、中央線沿線に住む人々にはよく知られ、愛される日常使いの飲食街が中央線に沿うように伸びている。古くからの店舗も多い飲食通りの入り口、駅からは徒歩30秒の距離、酒蔵の槽場をイメージしたモダンな白壁造りの構えが目を引く。「阿佐ヶ谷beco」では秋田の美味しい日本酒に合わ...
Copyright © 2014 FOOD STADIUM INC. All Rights Reserved.