「新橋」を含む一覧

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  人気魚居酒屋開業への登竜門！？活躍する「魚真」卒業生の店づくり 2019.06.18 Tweet

  老舗魚居酒屋として知られる「魚真」。魚屋を母体とし、高品質の海鮮料理を提供することで知られた存在だ。多くの卒業生を輩出し、繁盛店を展開する「魚真」出身オーナーも少なくない。今回はそんな「魚真」卒業生による店にフューチャー。魚に対する確かな技術を生かし、それぞれ個性あふれる店づくりに注目したい。 「...

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  「魚がし日本一」などのにっぱんが新業態「グリル魚がしバル」を新橋にオープン 2019.05.21 Tweet

  にっぱん（東京都千代田区、代表：近藤洋一氏）は、5月14日、新橋に「グリル魚がしバル」をオープンする。「魚がし日本一」などすし業態を展開する同社の新業態。カウンター席がメインのカジュアルな鉄板焼き店だ。すし店で培った仕入れによる新鮮な魚介や、ベーカリー「馬場 FLAT」のパンを使ったメニューを提供す...

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  屈指の飲み屋街・新橋に「明石ニューワールド」オープン。郷土料理×居酒屋で快進撃のワールド・ワンの新店 2019.05.20 Tweet

  ワールド・ワンの新ブランドコンセプトは「兵庫県明石市」 在勤のビジネスパーソンのみならず、全国各地からも出張族が多数訪れるサラリーマンの聖地として名高い新橋。言わずと知れたランドマーク「ニュー新橋ビル」には、そうした利用客をターゲットとした新旧多様な飲食店が密集し、独特の賑わいを見せる。 こ...

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  産直居酒屋の草分け・ワールド・ワン、新橋に「青森ねぶたワールド」をオープン 2019.02.18 Tweet

  環状二号線（新橋～虎ノ門間）地上部の「新虎通り」整備により、新たな賑わいが生まれた新橋。この街に、2018年12月27日、青森県との連携協定店舗「青森ねぶたワールド新橋店」がオープンした。運営はワールド・ワン（神戸市中央区、代表取締役社長：河野圭一氏）。同社の本拠地である神戸・三宮生田新道の「青森ね...

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  eatus新橋に横浜中華街で人気の「横浜中華街 福満園」がオープン 2019.02.15 Tweet

  2月15日、新橋の飲食ビルeatus（イータス）新橋の4階に「横浜中華街 福満園」がオープンした。横浜中華街で人気を博す東京初進出店。■住所：東京都港区新橋3-13-4 イータス新橋４F...

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  酒場聖地新橋の新スポットeatus新橋の顔は実力派ワイン酒場「MARUGO新橋」。ワイン業界を牽引するMARUGOが満を持して新橋に参戦だ 2019.02.13 Tweet

  新橋の柳通りに昨年末に完成した9階建ての新しい飲食ビルeatus（イータス）新橋。その1階に12月15日にワインバルMARUGO（マルゴ）新橋が出店した。運営はMARUGO（マルゴ）ブランドを筆頭にクオリティに優れたワイン専門業態を主として展開するWALTZ（ワルツ）（東京都新宿区：代表取締役：大竹...

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  「魚まみれ眞吉」の5店舗目が新橋にオープン。駅前好立地の44坪・大箱で社運をかけた大勝負に出る！ 2019.02.01 Tweet

  新橋駅の烏森口から徒歩２分の場所に開業した飲食ビル、イータス新橋。全９テナントが入居するが、その６階に1月25日オープンしたのが、「魚まみれ眞吉 新橋店」だ。運営はフィッシュウェル（東京都渋谷区）で、代表取締役の日紫喜 智氏は、老舗魚居酒屋「魚真」で13年間の勤務を経て、「上総屋眞吉」を譲渡される形...

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  新橋の新ランドマーク的飲食ビル「eatus新橋（イータス新橋）」がグランドオープン 2019.01.19 Tweet

  1月25日、新橋に飲食ビル「eatus新橋（イータス新橋）」がグランドオープンする。“女性が心地よく食べる・飲める場所”をめざし、地下１階～8階の各フロアに合計9店舗の飲食店が入居する。すでに１階のワインバル「MARUGO」や、8階の韓国料理店「ハヌリ」が営業中。今後は「ジンギスカン霧島」「魚まみれ...

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  酒場創りの奇才、夢屋・小林研氏が新橋の路地裏にネオバル「BAR EL PEPE」を出店。伝統と革新を融合する同店は小林流の酒場哲学が際立つ 2018.12.19 Tweet

  新橋の路地裏に「ネオ×トラッド」をコンセプトの下、スペインの古典的な「日常としての」バル文化を現在進行形にしたスペインバル「BAR EL PEPE（バルぺぺ）」が10月23日にオープン。運営は飲食業界の個性派リーダーの一人である小林研氏が率いる夢屋（東京都渋谷区）。ヨーロッパで愛され続ける地域に根付...

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  「青森ねぶたワールド新橋店」がオープン 2018.12.15 Tweet

  ワールド・ワン(神戸市中央区、代表取締役社長：河野圭一氏)は、12月27日、青森県との連携協定店舗「青森ねぶたワールド新橋店」をオープンする。同店は「青森ねぶたワールド」の2号店であり、同業態の東京初進出となる。入居するのは新橋に誕生した飲食ビルeatus新橋3階。青森県各地域の食材を使ったメニュー...

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  飲食ビル「eatus新橋」がオープン、9テナントが入居 2018.12.11 Tweet

  1月25日、新橋に飲食ビル「eatus新橋（イータス新橋）」がグランドオープンする。“女性が心地よく食べる・飲める場所”をめざし、地下１階～8階の各フロアに合計9店舗の飲食店が入居する。新宿三丁目で人気のワインバル「MARUGO」や、渋谷や恵比寿で展開する「魚まみれ眞吉」なども出店。店舗は12月13...

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  新橋に「博多蕎麦酒場 蕎麦屋にぷらっと」がオープン。森智範氏「博多自慢プロジェクト」の第２弾は、福岡ビブグルマン獲得のそばの名店「赤問茶屋 あ三五」とのコラボ業態 2018.10.03 Tweet

  新橋駅から徒歩１分、ニュー新橋ビル３階に「博多蕎麦酒場 蕎麦屋にぷらっと」が10月上旬、グランドオープンする。同店は、福岡の大繁盛店「博多炉端 魚男（フィッシュマン）」を手掛ける敏腕飲食プロデューサー・森 智範氏の「博多自慢プロジェクト」の一環で生まれた業態だ。「博多自慢プロジェクト」とは、福岡ミシ...

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  ワールド・ワンが同業態6店舗目となる「土佐清水ワールド新橋店」をオープン 2018.09.15 Tweet

  ワールド・ワン(兵庫県神戸市、代表取締役社長：河野圭一氏)は、9月26日、「土佐清水ワールド新橋店」をオープンする。高知県土佐清水市連携協定店舗「土佐清水ワールド」の6店舗目で、野村不動産が展開する飲食ビルGEMS新橋に入居する。土佐清水市発祥とされるかつおの藁焼き塩たたき(950円～／税別)などの...

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  9月25日、飲食特化型商業施設「GEMS新橋」が開業、入居テナント発表 2018.09.06 Tweet

  野村不動産(東京都新宿区、代表取締役：宮嶋誠一氏)は、9月25日、飲食特化型商業施設「GEMS 新橋」を開業する。「新橋に迷わず選べる場所を。」を施設コンセプトに、肉料理の人気店、地元食材を活かした居酒屋、女子会などにも使いやすいイタリアン店など、全9店舗の飲食店が集結。同僚、友人、会合など、新橋の...

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  日本酒業界の未来のために原点に立ち返り、シンプルに日本酒を呑むことに徹した「和酒pub 庫裏」は新橋駅ビル地下で昼から誰をも迎えてくれる 2018.08.31 Tweet

  新橋駅西口の新橋駅前ビル1号館の地下に日本酒をメインに国産のお酒に特化した立ち飲み業態「和酒pub庫裏（くり）」が8月1日にオープンした。運営は銀座、新橋で日本酒専門店「庫裏」ブランドを展開する栗原広信氏で自身の４店鋪目となる。その日おすすめの約30種類の日本酒はショットサイズの45mlから、しかも...