「恵比寿」を含む一覧

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  バール・デルソーレ出身の2人が独立した「OSTERIA BAR Via PocaPoca（オステリアバール ヴィア ポカポカ）」が9月6日、恵比寿にオープン！ 北イタリアの2つの州に特化したイタリア郷土料理で集客！ 2012.01.13 Tweet

  飲食店競合立地である恵比寿の裏路地に、昨年9月6日「OSTERIA BAR Via PocaPoca（オステリアバール ヴィア ポカポカ）」（経営：ソルジェンテ）がオープン。共にバール・デルソーレ出身の、大上雅久氏と若生直氏が立ち上げたオステリアバールだ。同店はイタリアの中でも、北にあるエミリアロマ...

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  代々木で人気のイタリアンバル「La libera」が恵比寿に2号店をオープン。8月22日、恵比寿駅近くに「Osteria La libera（オステリア ラ リベラ）」が登場！ 2011.10.26 Tweet

  2009年の5月、代々木に1号店をオープンした「La libera（ラ リベラ）」。地域密着型で日常使いできるイタリアンバルとして、地元民を中心に客が客をよび、人気店となった。1年ほど前から2号店の出店を視野に入れていたようで、物件・人材が揃ったタイミングで8月22日、今度は恵比寿に「Osteria...

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  バルの激戦区・恵比寿に、宮崎の地鶏もも焼きを売り物にした24時間営業の店、「momoyaki bar 8529（モモヤキ バル ハチゴニイキュウ）」がオープン！ 2011.09.26 Tweet

  1つの街の1つの店舗でも、時間帯によって客層は変わってくるもの。そうしたお客に合わせて、店の表情を変えていく。このような発想から24時間営業スタイルを取り入れ、1日を通して地域に根差した使い勝手のよい店を目指しているのが「momoyaki bar 8529」だ。同店は東京・恵比寿の駅から徒歩1分の場...

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  8月1日、焼肉の名店「叙々苑」の 恵比寿ガーデンプレイス店が、38階・39階の2フロアに拡大し、全面リニューアルオープン！ 2011.08.12 Tweet

  「良質吟味、おいしさが最良のサービス」を追求し、焼肉の名店として長らく愛されつづけている叙々苑（東京都港区、代表：新井 泰道氏）は、今年で35周年を迎える。現在は都内近郊を中心に大阪や名古屋、広島など全国に50店舗以上を有している。またそれらの店舗は焼肉の叙々苑ブランドの他、カジュアルに叙々苑の味を...

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  炭火で焼きたての旨い肉をワインとともに！セレソンのワイン新業態「BISTRO CarneSio（ビストロ カルネジーオ）」が5月6日、恵比寿駅近くにオープン ！ 2011.06.29 Tweet

  恵比寿駅西口から徒歩1分、線路脇にあるビルの地下1階に、隠れ家のような店が5月6日、オープンした。焼肉・もつ鍋・塩ホルモンの「好ちゃん」、イタリアンの「トラットリア タンタボッカ」などを手掛けるセレソン（東京都千代田区、代表者：岡田章氏）の新業態「BISTRO CarneSio（ビストロ カルネジー...

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  恵比寿横丁、拡張！6月10日新たに5店舗、6月15日さらに1店舗がオープン！個性豊かな店が加わり、今以上に恵比寿横丁を熱く盛り上げる！ 2011.06.10 Tweet

  横丁や浜焼き居酒屋などの展開で、街と店の“再生”を手掛ける浜倉 好宣氏（浜倉的商店製作所代表）。その浜倉氏がプロデュースする元祖ネオ横丁の「恵比寿横丁」、今回新たに6店舗が加わり6月10日、6月15日に拡張オープンする。現在、13の飲食店が軒を連ねる恵比寿横丁は、今から3年前...

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  スパークリングワインもカジュアル業態へ参入！女性オーナーが提案する恵比寿のスパークリングワインバー「ビストロあわ家」に注目！ 2011.05.26 Tweet

  スパークリングワインをメインに扱うカジュアルワイン業態の「ビストロあわ家」。恵比寿駅西口から徒歩5～6分、五差路の先にある同店は、女性オーナーである櫻井清美さんが営む、女性をターゲットにした女性目線の”泡”を楽しむための店である。アルコールの中でも、少し特別感のある「泡」。そ...

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  イタリア全土の郷土パスタを手打ちで提供する「Antica Osteria della Magicamente（アンティカ オステリア マジカメンテ）」が恵比寿駅近くに、2月2日オープン！ 2011.03.28 Tweet

  2月2日、恵比寿駅西口から徒歩3分、代官山駅から徒歩7分、恵比寿神社すぐ裏に、イタリア伝統の炭火焼と、各地の郷土手打ちパスタをメインとした「Antica Osteria della Magicamente（アンティカ オステリア マジカメンテ）」がオープンした。同店は、イーデザイン（東京都渋谷区、 ...

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  食事系なのに、まるでケーキのようなデコレーション＆豊富なバリエーション！新感覚の手作りキッシュ専門店「ル・プ―サン」が恵比寿に1月5日オープン 2011.02.26 Tweet

  プレステージワールド(神奈川県横浜市、代表取締役：能重功氏)は、パティシエとフレンチの料理人がタッグを組んで手作りする、キッシュ専門店の「ル・プーサン」を恵比寿に1月5日オープンした。キッシュとは、フランス、アルザス・ロレーヌ地方発祥の家庭料理で、パートプリゼという塩味の練り生地に卵や乳製品、数種類...

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  多岐に渡る事業領域で、人と人をつなぐ“プラットフォーム”を担ってきた EPLGAが、和と欧のフュージョン、ジャパネスクビストロの「WANOBA」を、恵比寿路面に12月8日オープン！ 2010.12.24 Tweet

  EPLGA（東京都渋谷区、代表取締役社長：中島晋哉氏）は、和と欧のフュージョンとなる、ジャパネスクビストロの「WANOBA」を、恵比寿路面に12月8日オープンした。 コンセプトは、日本を発信するプラットフォーム。和と欧の文化を融合させ、日本の素晴らしさを再認識してもらえる場を目指している。日本の伝統...

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  イタリアン好き注目！の店が9月27日、恵比寿に登場。“気軽に美味しく”というイタリア食の原点を大切にした「Trattoria Sarda RENABIANCA（トラットリア サルダ レナビアンカ）」に注目！ 2010.12.22 Tweet

  9月27日、恵比寿にイタリア・サルデーニャ料理を供する「Trattoria Sarda RENABIANCA（トラットリア サルダ レナビアンカ）」がオープンした。同店は東京・四谷の「メラグラーナドーロ」で支配人兼シェフをつとめていた堀川英朗氏がオーナーシェフとして出店させた店だ。場所は恵比寿駅西口...

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  週末飲食オーナー倶楽部副代表の島居氏率いるアセットデザイナーズが、7店舗目となる、生演奏の楽しめるワインビストロ「bistrosso musique（ビストロッソ ミュジーク）」を、恵比寿銀座商店街の路面に10月25日オープン！ 2010.11.26 Tweet

  週末飲食オーナー倶楽部で副代表を務める島居氏率いるアセットデザイナーズ（東京都港区、代表取締役：島居里至氏）は、新感覚の生演奏とワインを楽しめるビストロ「bistrosso musique」を、恵比寿銀座商店街路面のワインバー跡に10月25日オープンした。同社は、今まで赤坂のダイニングバー「TROY...

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  第１回東京ごはん映画祭が11月6日～12日の期間、恵比寿ガーデンシネマにて開催！ 2010.10.29 Tweet

  世界各地を旅をしながら実施中の「eatripのおいしい上映会」が、2010年秋、新たな形で東京・恵比寿で「第1回東京ごはん映画祭」として凱旋。11月6日（土）～12日（金）恵比寿ガーデンシネマにて開催される。企画は邦画制作や映画配給宣伝DVDなどを手掛けるスタイルジャム（東京都渋谷区、代表取締役・甲...

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  新しいカフェ文化の担い手、アティックプラニングが恵比寿に「ark- private- Lounge（アーク プライベート ラウンジ）」を、そして国分寺に「North Exit（ノース エグジット）」を、9月に2店舗オープン！ 2010.10.12 Tweet

  渋谷の「astral lamp」、恵比寿の「アナログ」、新宿御苑の「ARMWOOD COTTAGE」など、今注目の個性派カフェ＆ダイニングをプロデュースしているアティックプラニング（東京都渋谷区、代表取締役：五味啓氏）が、9月19日、恵比寿に4階建てのカフェ＆ダイニング「ark- private- ...

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  恵比寿東口、表参道に続き第3弾となる「MERCER CAFE」が、“冬場に行きたくなる空間”をコンセプトとして、暖炉を店内中央に配して「MERCER CAFE DANRO（マーサーカフェ　ダンロ）」として恵比寿西口に10月12日オープン！ 2010.10.07 Tweet

  恵比寿東口と表参道に人気のカフェ「MERCER CAFE」を展開するMercer Office（東京都渋谷区、代表取締役：羅直也氏）は、10月12日「MERCER CAFE DANRO」を恵比寿西口にオープンした。コンセプトは、“冬場に行きたくなる空間”。店内中央には、人々が...