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「吉祥寺」を含む一覧

  • 30歳の若手経営者の一号店「così così」 吉祥寺で受け継がれていくストーリー

    武蔵野市の中心として独自の発展をしてきた吉祥寺駅は、北口側と吉祥寺公園口側でまったく表情が違う。また、個人店が集まるエリアや新興店が進出しているエリア、昔ながらの飲食店が軒を連ねるエリアなどが混在し、ディープな飲食マーケットを形成している。そうした特徴のある吉祥寺に3月10日オープンしたのが「cos...
  • マザーズグループ最新店「PEP」が吉祥寺にオープン
    スペイン伝統の郷土料理を進化させた“ジャパニーズスパニッシュ”

    立川、吉祥寺の西東京エリアでドミナント展開するMOTHERS(東京都武蔵野市、代表取締役 保村良豪氏)が11月23日、新店「PEP(ペップ)」をオープンさせた。常に東京の飲食シーンに新たなテーマを投げかけてきた同社代表の保村氏。そんな彼の注目の新店は、マザーズグループ初となるスパニッシュ業態だ。スペ...
  • 吉祥寺から漁業を元気にする「POLPO吉祥寺Seafood Market」
    水産会社とタッグを組んだ魚介専門店

    「住みたい街」ランキング上位に長く君臨する森の街・吉祥寺。駅前は都心同様、比較的リーズナブルなチェーン店に溢れるが、少し足を延ばせば良質な個店も多く存在する。9月10日、井の頭恩賜公園へと続く吉祥寺通りにオープンしたのは、全国各地の旬の魚介類をあらゆる調理法で提供する「POLPO吉祥寺Seafood...
  • ムール&フリット専門店「ピンゼロカ」、FC一号店「ビストロ Moules(ムールス)」が吉祥寺に7月9日オープン

    飲食ビル「ピアット」が3月に開業するなど、最近、飲食店のオープンラッシュが続く吉祥寺。ファミリー層や学生、単身世帯、観光客など、客層は幅広く、飲食店にとっても魅力的なエリアだ。そんな熱を帯びる吉祥寺の飲食シーンに、7月9日、また新たに注目の店がオープンする。ベルギー発祥の料理“ムール&フリット”をメ...
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