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ニュースフラッシュ一覧

  • 5月2日、肉めしの「岡むら屋」進化系新業態「テツメシ!」が溝の口に第一号店をオープン

    5月2日、とんかつ専門店「かつや」などの飲食店を運営するアークランドサービスの子会社で、肉めし「岡むら屋」などを運営するアークダイニング(代表 臼井健一郎氏)が、新業態となる「テツメシ !」をオープンする。「テツメシ !」は、肉めし「岡むら屋」で使用している、じっくり煮込んだトロ肉に磨きをかけ、商品...
  • 4月30日、埼玉でドミナント展開するロットの23店舗目となる大衆酒場「葵三」が埼玉・新座にオープン

    4月30日、埼玉でドミナント展開するロット(代表 田子英城氏)の23店舗目、魚を軸に据えた大衆酒場「葵三」がオープンする。同社の展開する「地域に根差す大衆酒場」がコンセプトの葵ブランドとしては、「やきとん葵」(北戸田)、「串カツ葵」(東川口)に続く3店舗目。「日替わり鮮魚をつかった刺身盛り」(149...
  • 4月29日、五感の新業態「ミートソース本部」が、池袋・西武東口本館9F屋上の食と緑の空中庭園内フードカートエリアにオープン

    4月29日、五感ブランドを展開するSENCE(代表 石井康之氏・関口真一氏)の7号店目となる新業態「ミートソース本部」が、池袋・西武東口本館9F屋上「食と緑の空中庭園」のフードカートエリアにオープンする。「ミートソース本部」は、五感の名物「ミートソース」を看板に、パスタやケバブサンドをカジュアルに愉...
  • 4月28日、日本初上陸のNY発のロブスターロール専門店「LUKE’S(ルークス)」1号店が表参道にオープン

    4月28日、日本初上陸となるニューヨーク発のロブスターロール専門店「LUKE'S(ルークス)」1号店が表参道にオープンする。運営は、「J.S. BURGERS CAFE」などを飲食事業として展開するアパレルのベイクルーズ(代表 窪田祐氏)。同店は、2009年にNYマンハッタンで創業したロブスターロー...
  • 4月下旬、肉をテーマにした飲食店街「渋谷肉横丁」が増床オープン

    プロキューブ(代表 塩田直彦氏)が運営する肉をテーマにした渋谷・ちとせ会館にある飲食店街「渋谷肉横丁」が4月下旬に増床され、ワンフロア上の3階を「渋谷肉横丁 離(はなれ)」として17店舗から全24店舗になる。「肉天国」や「ラムBEAM」をはじめ、老舗鉄板焼店で20年の経験を積んだ板長が手掛ける「鉄板...
  • 4月28日より、渋谷発クラフトビール「シブヤビールENERGY~MACA~」が渋谷の飲食店7店舗で提供開始

    宇田川カフェを運営するLD&K(代表 大谷秀政氏)とサンクトガーレン(代表 岩本伸久氏)が共同開発したクラフトビール「シブヤビールENERGY~MACA~」が4月28日から、LD&Kが運営する渋谷の宇田川カフェグループ7店舗で提供される。LD&Kが本社を構える渋谷を「元気にしたい」との思いから、昨年...
  • 4月27日、本格的メキシカンタコスが楽しめるニュースタイル・タコスバル「O’tacos(オータコス)」が新橋にオープン

    4月27日、本格的メキシカンタコスが楽しめるニュースタイル・タコスバル「O'tacos(オータコス)」が新橋にオープンする。経営は、輸入などの貿易業を中心にテキーラBAR「SIDE B BAR(サイドビーバー)」を運営するサニーカラー・ジャパン(代表 川上カルロス義貴氏)。最高品質のメキシコ産や国産...
  • 5月1日、手掴みシーフード×ワインがコンセプトのモダンチャイニーズバル「KOO(クー)」が赤坂にオープン

    5月1日、六本木・麻布エリアで4店舗を運営するシティスコープ(代表 須田俊之氏)が、赤坂みすじ通り沿いにモダンチャイニーズバル「KOO(クー)」をオープンする。同店は、日本初「手掴みシーフードチャイニーズ×ワイン」をコンセプトにした最先端の中華新業態。中華鉄鍋に盛られたロブスター、 海老、蟹、帆立貝...
  • 4月29日、ラフォーレ原宿2Fにフードエリア「GOOD MEAL MARKET(グッドミールマーケット)」がオープン

    4月29日、ラフォーレ原宿2Fにフードエリア「GOOD MEAL MARKET(グッドミールマーケット)」がオープンする。フードエリアでは「ヘルシー」と「トレンド」をキーワードに、日本初上陸のオーストラリア発メキシカン・プレミアムファストフード「Guzman y Gomez(グズマン イー ゴメズ)...
  • 4月29日、西武池袋本店の屋上が「食と緑の空中庭園」リニューアル。ヒューマンウェブの「La Terrasse -Oyster&International-」がオープン

    4月29日、そごう・西武(代表 松本隆氏)は、西武池袋本店の屋上に「食と緑の空中庭園」をオープンする。食と緑の空中庭園は、印象派を代表する画家クロード・モネの晩年の大作「睡蓮」にインスピレーションを得て造園された屋上緑化空間。四季を感じる空中庭園を核としながら、飲食エリア、イベントスペースで構成され...
  • 4月25日、NY・ハワイで人気の「BLT STEAK」国内2号店が銀座・並木通りにオープン

    4月25日、昨年9月に六本木に日本初上陸した「BLT STEAK(ビーエルティーステーキ)」の日本2号店「BLT STEAK GINZA」が銀座・並木通りロイヤルクリスタル銀座8階にオープンする。BLTの顔である、グリュイエールチーズをかけて焼きあげる人気のポップオーバーや、ロブスターコブサラダ、マ...
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