ニュースフラッシュ一覧

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  築地場外の新施設名称が「築地魚河岸」に決定、61業者が入居予定。

  2015.10.22 Tweet

  築地場外市場（中央区築地4）で中央区が整備を進めている新施設「築地新市場（仮称）」の正式名称が、「築地魚河岸（つきじうおがし）」に決定した。「築地市場の移転後も食文化としての『築地』の活気とにぎわいを将来に向けて継承する」ことを目的とした同施設は今年6月に名称募集を開始し、応募された451点の中から...

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  10月21日、ヤッホーブルーイング社の公式ビアパブ「YONA YONA BEER WORKS」の3号店が青山にオープン

  2015.10.20 Tweet

  10月21日、ワンダーテーブル（代表 秋元巳智雄氏）は、ビアバル「よなよな BEER KITCHEN」のブランド名を改め、「YONA YONA BEER WORKS」の3号店を青山にオープンする。「YONA YONA BEER WORKS」は、ヤッホーブルーイング社の最 も多くの種類のクラフトビー...

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  10月3日、台湾茶カフェ「彩茶房(さいさぼう)」の日本1号店が原宿の商業施設「カスケード ハラジュク(CASCADE HARAJUKU)」にオープン

  2015.10.20 Tweet

  10月3日、京王グループのFreshtea Japan（フレッシュティージャパン、代表 並木章吉氏）は、台湾茶カフェ「彩茶房(さいさぼう)」の日本1号店を、原宿の商業施設「カスケード ハラジュク（CASCADE HARAJUKU）」にオープンした。「彩茶房」は台湾・中国を中心に、世界で650店舗以上...

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  10月19日、純米酒専門店「それがし」を展開するJOの新業態「Wine Restaurant LOVAT (ワインレストラン　ロバット）」が恵比寿にオープン

  2015.10.17 Tweet

  10月19日、純米酒専門店「それがし」を運営する飲食集団、JO（代表 尾山淳氏）は、新業態となる「Wine Restaurant LOVAT (ワインレストラン ロバット）」を恵比寿にオープンする。肉とパスタとチーズとワインを揃え、「ワインが美味しくて、ワインが楽しい」といったワインを主役にした「美...

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  Tachinomi を世界へ。立ち呑み×天ぷら「喜久や」が恵比寿に10月19日オープン

  2015.10.17 Tweet

  10月19日、一期一会（代表 本間儀彦氏）は、立ち呑み×天ぷらのブランド「喜久や」を恵比寿東口にオープンする。同店は、美味しい天ぷらと厳選したワイン、日本酒を、気軽に味わえる「立ち呑み」スタイルで提供。店内は洗練されたインテリアのみを使用し、清潔で、女性同士でも気軽に入れる空間に仕上げることで、これ...

• ネスレ日本株式会社、初期投資不要の専用コーヒーマシン導入キャンペーン実施

  2015.10.16 Tweet

  ネスレ日本株式会社 ネスレ プロフェショナルでは「ネスカフェ」を提供する「ネスカフェ サテライト」店のオーナー様を募集するキャンペーンを実施。「ネスカフェ サテライト」はカフェ ビジネス支援のプロ向けサービス。   以下、キャンペーン概要(ネスレ日本株式会社より) ★★「...

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  10月15日、「神田の肉バル RUMP CAP」の妹ブランドが誕生！“希少肉”と“厳選ワイン”の「ワイン食堂　寓」（Goo/ぐう）1号店が東京・銀座にオープン

  2015.10.15 Tweet

  10月15日、「庄や」など全国で約780店舗の飲食店を展開する 大庄（代表 平了寿氏）は、「神田の肉バル RUMP CAP（ランプキャップ）」（2015年4月オープン）に続き、妹ブランドとして厳選ワインと希少部位牛肉を楽しむ「ワイン食堂 寓 ‐Goo‐（ぐう）」1号店を銀座１丁目にオープンする。「身...

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  10月10日、フレンチフライ専門店「AND THE FRIET」の新業態「PUB AND THE FRIET」が横浜ビブレにオープン

  2015.10.15 Tweet

  10月10日、フレンチフライ専門店「AND THE FRIET」の新業態「PUB AND THE FRIET」が横浜ビブレにオープンした。「最高のフレンチフライを追求し、季節ごとに厳選したお芋からお好みの品種やカットを選び、多彩なディップやトッピングと組み合わせて楽しむ新感覚でリッチなフィレンチフラ...

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  10月15日、ニューヨークナイズなカフェ＆ダイナー「HangOut HangOver（ハングアウト ハングオーバー）」が渋谷にオープン

  2015.10.13 Tweet

  10月15日、飲食店・ライブハウス・イベントなどさまざまなスペース開発・運営を手がけるエスエルディー（代表 青野玄氏）は、グリル肉をメインとした初のNEW YORKスタイルのカフェ＆ダイナー「HangOut HangOver（ハングアウト ハングオーバー）」を渋谷にオープンする。メイン料理は豪快な肉...

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  10月2日、独占輸入の樽生ビール・50種類以上のクラフトビールが味わえるビアレストラン「クラフトビールタップ（CraftBeer Tap）ヨドバシAkiba店」が秋葉原のヨドバシAkiba８階にオープン

  2015.10.10 Tweet

  10月2日、ビールとワインの輸入販売を手掛けるワールドリカーインポーターズ（代表 今里尚史氏）は、世界のクラフトビールを集めたビアレストラン「クラフトビールタップ（CraftBeer Tap）」を秋葉原のヨドバシAkiba８階にオープンした。「クラフトビールタップ新宿3丁目店」に続く2店舗目となる「...

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  10月1日、クリーム菓子とコーヒーの専門店「CREAM（クリーム）」が茅ヶ崎本店・ラスカ平塚店の２店舗同時オープン

  2015.10.10 Tweet

  10月1日、ジャーニーカンパニー（代表 石原紳伍氏）は、Local to World（ローカルから世界へ）をモットーに、同社「meat MOMO」、「IKAYAKI STAND」に続く新業態として、 茅ヶ崎本店、 平塚・商業施設「ラスカ平塚」内に、 クリーム菓子とコーヒーの専門店「CREAM（クリー...

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  10月8日、フレッシュネスバーガーの新業態「Crown House（クラウンハウス）」が吉祥寺にオープン

  2015.10.08 Tweet

  10月8日、ハンバーガーチェーン「フレッシュネスバーガー」を運営するフレッシュネス（代表 紫関修氏）は、フレッシュネスバーガーのフラッグシップと位置づけた新業態「Crown House（クラウンハウス）」を吉祥寺にオープンする。同店は、「フレッシュネスバーガー」の新たな可能性を追求する店舗として、素...

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  10月1日、カフェ・カンパニーの新業態「WIRED TOKYO 1999（ワイアード・トウキョウ・イチキュウキュウキュウ）」が渋谷「QFRONT」7階にオープン

  2015.10.08 Tweet

  10月1日、カフェ・カンパニー（代表 楠本修二郎氏）は、新業態「WIRED TOKYO 1999（ワイアード・トウキョウ・イチキュウキュウキュウ）」を渋谷・スクランブル交差点前「QFRONT」7階にオープンした。同店は、4月から一時休業していた「WIRED CAFE 渋谷QFRONT店」を一新し、従...

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  10月1日より、都内初！ビストロSARUが新世代和牛「若牛」販売開始

  2015.10.06 Tweet

  10月1日、都内で一次産業応援型ビストロ「SARU」を3店舗運営するRoot（代表 猿田伸幸氏）は、群馬県渋川市の石坂牧場（代表 石坂恵美氏）が日本の誇る黒毛和牛の新たな可能性を拡げる取組みとして生産を開始した「若牛」を、東京初の飲食店として「Lodge Bistro SARU」にて販売を開始するこ...

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  9月30日、埼玉・越谷に農家直送のブランド・ナチュラル野菜専門店「ファーマーズマルシェ ヴェルジェ」がオープン。鮮魚・精肉店とのコラボで食卓を豊かに

  2015.10.06 Tweet

  9月30日、「ファーマーズマーケット ヴェルジェ」を運営するヴェルジェ（代表 川島宏之氏）は、新業態となる農家直送のブランド・ナチュラル野菜専門店「ファーマーズマルシェ ヴェルジェ」を埼玉・越谷にオープンした。畑のテーマパークをコンセプトに、取り扱うのは農家直送のブランド・ナチュラル野菜。信州上伊那...