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ニュースフラッシュ一覧

  • シンガポール発のカジュアル中華レストラン「パラダイスダイナシティ-PARADISE DYNASTY-」が6月17日、銀座に旗艦店となる国内1号店をオープン!

    アジア 6 カ国で 8 業態・47 店舗を展開しているシンガポール発の飲食企業「PARADISE GROUP PTE LTD(パラダイスグループ)」が、日本の旗艦店となる「PARADISE DYNASTY GINZA(パラダイス ダイナシティ)銀座店」を6月17日、銀座3丁目にオープンする。古代・中国王朝の雰囲気を味わいながら、8種類の小籠包を中心とした本格中華料理をリーズナブルに提供する。話題の色鮮やかな8 色の小籠包”は、高級食材であるフォグラや(橙色)黑トリュフ(黑色)を使ったものや、蟹の卵(カラシ色)・高麗人参(緑色)・四川風麻辣(赤色)といった本格的な中華食材を使う。”

  • 5月22日より、ダイヤモンドダイニングが運営する「ベルギービール&ワールドビール」6店舗が世界のビールとグリル料理が楽しめるラウンジ&バー「GLASS DANCE(グラス ダンス)」としてリニュアールオープン!

    ダイヤモンドダイニング(代表:松村厚久氏)が運営する「ベルギービール&ワールドビール」6店舗が、世界のビールとグリル料理を楽しめるラウンジ&バー「GLASS DANCE(グラス ダンス)」として、5月22日より順次リニューアルオープンする。同社は、マルチコンセプト制からブランド制へ移行し、ブランド集約・再編を行なう。スタイリッシュで良質かつカジュアルなCRAFT BEER BAR” とシックかつ艶やかな雰囲気の”Beer Lounge”の店舗空間をシーンによってそれぞれ違った楽しみ方ができる。5月22日に品川「TIME SHOWER BREWERY」、浜松町「Backstreet Brewery」、5月23日に汐留「BEER GARAGE」、5月28日に新宿「BEER SIGNAL」、5月31日に六本木「CROSS OVER」。”

  • 4月25日、ルミネエスト新宿レストランフロア「7&8DINNER(ダイナー)」が新たに8店舗を加えてグランドオープン!

    ルミネ(東京都渋谷区、代表:新井良亮氏)が運営する「ルミネエスト新宿」のレストランフロア「7&8DINNER(ダイナー)」に、4月25日から、リニューアル第2弾として新たに8店舗が順次オープンする。主に若年層をターゲットとした「ヤングカジュアルレストランフロア」がコンセプト。「kawara CAFE & DINING 」をはじめ都内に複数飲食店を運営するSLDによる新業態、アジアン創作料理「UBU CAFE」や恵比寿のレストランバー「TOOTH TOOTH TOKYO」、「ビストロ シロ.」などを手掛けるポトマックによる新業態の「パエリアンピーシーズ」など新業態6ショップを導入するほか、ルミネ初出店となる「牛たん炭焼き 利久」などの人気店も登場する。(出店一覧 pdf 380KB)

  • 5月7日は、東京スクエアガーデン「獺祭BAR 23」、池袋西口「串カツ田中」、六本木「板前牛肉店 Wa-Gyu」が同日オープン!

    注目店3店舗が5月7日に同時オープンする。日本酒の新しい世界を切り開く旭酒造「獺祭」が、東京初の日本酒バー「獺祭BAR 23」を東京スクエアガーデンに。行列ができる串カツ屋として賑わいをみせる「串カツ田中」の新店舗「串カツ田中 西池袋店」をBig Belly(代表:大林芳彰氏)がフランチャイズ加盟でオープン。CANVAS(代表:本間保憲氏)が運営する「板前バル」の新業態「板前牛肉店 Wa-Gyu」が六本木にオープンする。

  • Tommy Bahamaが4月13日、銀座にレストラン&バーを併設した「Tommy Bahama 銀座店」をオープン!

    米国で人気のライフスタイルブランド「Tommy Bahama(トミー・バハマ)」が4月13日、東京・銀座にレストラン&バー併設の新店舗「Tommy Bahama銀座店」(東京都中央区)をオープンした。1 階にはショップとバー、2 階にはショップとレストランを併設。レストランとバーがどちらも揃う店舗はアメリカ以外では初となる。

  • 東京ミッドタウンが4月25日、新規32店舗とリニューアル10店舗で新たなステージへ!

    3月で開業6周年を迎えた東京ミッドタウンが、新たなコンセプト「都心の上質な日常」を提案し、新規客の誘引を目指す。商業エリアの約3割にあたる42店を新規出店・リニューアルした。東京初出店の新たな農業の可能性に挑戦する「伊賀の里モクモク手づくりファーム」や、リニューアルする「オービカ モッツァレラバー」(ワンダーテーブル)などがある。(出店一覧 pdf 192KB)

  • 4月29日、アトレ品川4Fに「el caliente -modern mexicano-(エル・カリエンテ-モダン メキシカーノ)」がオープン!

    HUGE(東京都目黒区、代表:新川 義弘氏)は、4月29日、アトレ品川4Fに「el caliente -modern mexicano-(エル・カリエンテ-モダン メキシカーノ)」をオープンする。3軒目となるMODERN MEXICANOでは、NYでインスパイアされた大人の遊び場を演出する。中南米のリゾートを彷彿させる広々としたオープンテラスや気軽に立ち寄れるバーラウンジでは、数々のメキシカンビールやフレッシュの果汁をたっぷり使ったモヒートやマルガリータが一日中楽しめる。メインダイニングでは、ワカモレやファヒータを提供し、普段使いとしてのメキシカンを存分に楽しませる。

  • 4月24日、虎ノ門4丁目に期間限定の屋外複合施設「MORI TRUST GARDEN TORA4(モリトラストガーデン トラヨン)」誕生!

    キリンビール株式会社(東京都渋谷区、代表 磯崎功典氏)は、「キリン 一番搾り」が提案するビールを飲む喜びや楽しさを体験できるコンセプトショップ「キリン 一番搾り ガーデン 東京」を「 MORI TRUST GARDEN TORA4」内に、4月24日より期間限定でオープンする。「キリン一番搾り生ビール」、「一番搾り フローズン<生>」、「一番搾り フローズン<黒>」、「一番搾り ツートン<生>」などを提供する。

  • 2013年4月20日 「フードスタジアム四国」サイトオープンしました!

    『島の再生』をミッションに、「フードスタジアム四国」がついにオープンしました。編集長は寺田和弘 四国の飲食店情報のみならず、生産者の情報や、また四国出身で各地で成功を収めている飲食店経営者にもフォーカスしていく。フードスタジアム四国 ⇒ こちら

  • 韓国エッセンスのカフェ&バル「0,19 TOKYO SUNDUBU BAR」が、4月12日(金)渋谷ヒカリエ近くにオープン!

    4月12日(金)に7周年を迎えた「東京純豆腐」(運営:ブラスアンドカンパニー、東京都豊島区、代表:坂入洋平氏)が、渋谷に新たなバル業態「0,19 TOKYO SUNDUBU BAR」をオープンした。店名の「0,19」(ゼロコンマイチキュー)とは、スンドゥブを国民食にすべく原点に戻り、「ゼロからいく=再チャレンジ」という意味。昼は、カフェスタイルで純豆腐とおしゃれなBOWLスタイルメニュー。夜は、バルスタイルでワインなどを提供する。

  • 4月12日(金)神田淡路町に「WATERRAS(ワテラス)」、御茶ノ水に「御茶ノ水ソラシティ」が同時オープン!

    4月12日(金)神田淡路町に「WATERRAS(ワテラス)」、御茶ノ水に「御茶ノ水ソラシティ」が同時オープンする。
    WATERRAS(ワテラス)の商業ゾーン「WATERRAS MALL(ワテラスモール)」は、東京初進出となる日本料理「小田原魚國」や熟成和牛焼肉「エイジング・ビーフ」など20店舗で構成。「御茶ノ水ソラシティ」には、"大人が集う街の食堂"をコンセプトにした「スワン食堂」や"生産者の思いを届ける"「ご当地キッチン+SAKE えまるしぇ」などが出店する。
    (WATERRAS MALL出店一覧、pdf 1.6MB)

  • ダイヤモンドダイニングが、六本木にラウンジカフェ「1967」(イチキュウロクナナ)を4月12日(金)オープン!

    ダイヤモンドダイニング(東京都港区、代表:松村 厚久氏)、運営は子会社のバグースが行なう、「1967」(イチキュウロクナナ)が、4月12日(金)にオープンする。緑に囲まれた開放感あるテラス席、カラオケを完備したプライベートラウンジなど、ランチからカフェタイム、ディナーからバータイムまでシーンに合わせて空間を選べるラウンジカフェ。飲茶やホッケンミー、海南チキンライスなどのシンガポールを軸としたオリエンタル料理とコンチネンタルテイストを融合したメニューを提供する。

  • 「LB7(エルビーセブン)」、南青山に4月22日(月)オープン!

    グローバルダイニング(東京都港区、代表:長谷川耕造氏)が運営する、カフェ・ラ・ボエム南青山が、4月22日(月)に「LB7エルビーセブン)」として生まれ変わる。同店は、世界各地のワインと炭焼き台で焼いた自慢のグリル料理をカジュアルなスタイルで提供する。

  • 「武蔵小杉東急スクエア」4月2日(火)グランドオープン!

    東京急行電鉄は、東横線・目黒線武蔵小杉駅直結のショッピングセンター「武蔵小杉東急スクエア」を4月2日オープンした。同施設は、再開発エリア「KOSUGI CORE TOWN」内の一施設として開業。全98店舗のうち20店舗が、「WIRED CAFE」、「味のデパート」(TKS三業態「まぐろ人」「まるかみ食堂」「Bistro GABU」)などの飲食店。(出店一覧、pdf 274KB)

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