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ニュースフラッシュ一覧

  • 木曽路が人形町に新業態「酒場大穴」をオープン、穴子串・寿司がウリの酒場業態

    木曽路(愛知県名古屋市、代表取締役:吉江源之氏)は、4月4日、人形町に「酒場大穴(だいあな)」をオープンした。「寿司、串焼、つまんで大衆価格、ちょい呑みから宴会まで、街の活力源に」をコンセプトにした同社の新業態。一貫100円~の寿司や穴子串(1本250~280円)をウリにしている。古典酒場を彷彿とさ...
  • 養老乃瀧のテイクアウト専門店「つばめ食堂」が明治神宮球場内にオープン

    養老乃瀧(東京都豊島区、代表取締役:矢満田敏之氏)は、4月2日、初のテイクアウト専門店「つばめ食堂」を明治神宮野球場内にオープンする。同店では養老乃瀧で販売されている「養老牛丼」の他、東京ヤクルトスワローズⓒの選手にちなんだ「ミスタースワローズ哲人のナンバー1カレー」、「村上宗隆の高菜めし牛丼」など...
  • 2018年のフースタヘッドラインの年間アクセスランキング1位は渋谷「ももまる」に決定。アクセス数TOP10も発表!

    2018年、フードスタジアムのヘッドライン記事で最もアクセス数の多かった記事が決定。最多アクセス数を記録した記事は、5月4日公開の渋谷「ももまる」となった。   同記事は現在およそ3万8000PVを記録し、2位の銀座「175°DENO~担担麺~」と大差を付けてトップに。それにと...
  • 東京レストランツファクトリーの「鳥幸」が神楽坂にオープン

    東京レストランツファクトリー(東京都目黒区、代表取締役:渡邉 仁氏)は、3月27日、「神楽坂 鳥幸」をオープンする。同社の国内62店舗目。同社の人気業態である「鳥幸」が神楽坂の裏路地に出店。都内有数の美食エリアで、“大人の会食”需要を取り込む。店内には白木のカウンターを設え、清潔感ある雰囲気。職人が...
  • レインズインターナショナルの肉料理の新業態「Tabele゜」が溝の口にオープン

    レインズインターナショナル(横浜市西区、代表取締役社長:根本寿一氏)は、3月29日、溝の口に新業態「Tabele゜(タベル)」をオープンする。塊肉やプロシュットなどの肉料理がウリ。コンセプトは「五感で感じるダイニングレストラン」。120インチの大型スクリーンや音響設備を整え、料理の味や香りだけでなく...
  • ダイニングイノベーションが200店舗達成、「焼肉ライク」「しゃぶしゃぶれたす」「じねんじょ庵」の3ブランドで分社化

    ダイニングイノベーション(東京都渋谷区、代表取締役社長:松宮秀丈氏)は、3月22日、「焼肉ライク」横浜鶴屋町店のオープンをもってグループ200店舗を達成し、また、肉事業「焼肉ライク」、しゃぶしゃぶ事業「しゃぶしゃぶれたす」、蕎麦事業「じねんじょ庵」の3ブランドをそれぞれ分社化すると発表した。新会社は...
  • ホクレン農業協同組合連合会が、北海道産牛乳を使ったカフェ「MILKLAND HOKKAIDO → TOKYO」を自由が丘にオープン

    ホクレン農業協同組合連合会(北海道札幌市、)は、3月6日、北海道産牛乳・乳製品を使用した料理やスイーツの専門カフェ「MILKLAND HOKKAIDO → TOKYO」を自由が丘にオープンした。同店は北海道産牛乳・乳製品の消費拡大を目的に酪農家の拠出で始まった運動「ミルクランド北海道」の一環で、3年...
  • うなぎ串・おでん・牛なべがウリの「江戸酒場 半助」が有楽町にオープン

    雅門(東京都品川区、代表取締役:渡邊新之氏)は、3月20日、有楽町に「江戸酒場 半助」をオープンする。江戸食文化である、うなぎ串・おでん・牛なべを楽しめる酒場。■住所:東京都千代田区有楽町1−10−1有楽町ビルB1F ■詳しくはこちら...
  • ゼットンが「CHUTNEY Asian Ethnic Kitchen」をオープン、東南アジア全域の食を幅広くとらえたエスニックレストラン

    ゼットン(東京都港区、代表取締役:鈴木伸典氏)は、3月22日、横浜ベイクォーターに新業態「CHUTNEY Asian Ethnic Kitchen(チャトニー アジアンエスニック・キッチン)」をオープンする。タイ、ベトナム、マレーシア、インド他、幅広くアジアの食をとらえたエスニック料理を提供。開放的...
  • ワン・ダイニングが「ワンカルビ」関東3店舗目となる「ワンカルビ新座店」をオープン

    関西を中心に飲食店を展開するワン・ダイニング(大阪市西区、代表取締役:髙橋 淳氏)は、3月26日、埼玉県新座市に「ワンカルビ新座店」をオープンする。「ワンカルビ花小金井店」「ワンカルビ相模原光が丘店」に続く関東第3号店で、埼玉県初出店となる。「ワンカルビ」は、「ひとつ上の焼肉食べ放題 2時間の幸せを...
  • ベトナムハノイの超人気牛肉フォー専門店「Pho Thin TOKYO」が池袋にオープン、日本初進出

    3月9日、池袋に牛肉フォー専門店「Pho Thin TOKYO」がオープンする。運営はプレイフォー。ベトナムのハノイで50席ほどで1日2500人を集客する人気店の日本初進出で2号店。メニューは、創業者のティン氏から直伝のレシピで作る牛肉フォー一品のみ。■住所:東京都豊島区東池袋1-12-14 ハヤカ...
  • キリンビール出身者によるアイリッシュパブ「IRISH PUB Peter Cole」の3店舗目が荻窪にオープン

    アイリッシュパブマネジメント(東京都港区、代表取締役:河合 豪氏)は、3月5日、に「IRISH PUB Peter Cole(アイリッシュパブ ピーターコール)荻窪店」をオープンする。代表の河合氏はキリンビール出身、2018年3月に西新宿五丁目に初出店し、同店3店舗目。黒ビールのギネス、キルケニー、...
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