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トランジットジェネラルオフィス、福岡の人気うどん居酒屋とパートナー契約締結。今秋、中目黒に「二○加屋長介」オープンへ


トランジットジェネラルオフィス(東京都港区、代表取締役 中村貞裕氏)は、ニューオーダー(福岡県福岡市、代表取締役 玉置康雄氏)とパートナーシップ契約を結び、うどん居酒屋「二○加屋長介(にわかやちょうすけ)」を、今秋、中目黒にオープンさせる。「二○加屋長介」は、福岡における“うどん居酒屋”の先駆け。刺身から肉料理、揚げ物、80種類にものぼるおつまみなど、手打ちうどん以外にも、居酒屋メニューが充実する。
手打ちうどんは福岡・糸島市産の小麦を使用。讃岐のしなやかなコシと、博多の優しい口当たりを併せ持つのがと特徴だ。
店主の玉置康雄氏は、高級居酒屋「田中田」やうどんの名店で修行を重ねてきた。2010年9月、薬院エリアにうどん居酒屋「二○加屋長介」をオープンさせ、たちまち繁盛店に成長させた。2013年、「釜喜利(かまきり)うどん」、2016年「駅から三百歩横丁内」に「福岡屋」をオープン。まさに勢いに乗る注目のオーナーだ。(詳細はこちら

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