飲食店・レストランの“トレンド”を配信するフードビジネスニュースサイト「フードスタジアム」

キャンプファイヤー・ダイニング「Campfired Glill & Cafe THE BANFF」が、7月30日自由が丘にオープン


7月30日、キャンプファイヤー・ダイニング「Campfired Grill & Cafe THE BANFF」が自由が丘にオープンする。“火を囲み、キャンプファイヤーをしている時のように、仲間や家族と食べて、語って、くつろぐ穏やかな場所”がコンセプトだ。経営はCALM(東京都港区、代表取締役 釜谷道夫氏)。ログハウスをイメージした店内には、特注の薪専用グリラーを設置。遠赤外線効果の高い「WOOD-FIRED GRILL」という調理法で、薪木を使ったキャンプファイヤー料理を提供する。「プライムリブステーキ・ソルトエイジング」や「ロティサリーチキン」などの薪焼の肉料理のほか、「スモーキー・チーズフォンデュ」や、マシュマロを炙ったデザート「スモア」などを用意する。■住所:東京都目黒区自由が丘1-8-1 南ビル2F、■営業時間:ランチ11:00〜15:00、ディナー17:00〜23:00(詳細はこちら

ニュースフラッシュ一覧トップへ

Copyright © 2014 FOOD STADIUM INC. All Rights Reserved.
Sitio web optimizado por: Posicionamiento en Google
Plugin Modo Mantenimiento patrocinado por: Wordpress modo mantenimiento