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  • 【ニューオープン】 “長寿の国”のグルジアワイン&料理「ガンバルジョ!」が5月9日、五反田にオープン!

    “長寿の国”として知られるグルジアのワインと料理をコンセプトにしたグルジアワイン&ダイニング「ガンバルジョ!」が5月9日、五反田にオープンした。経営は、ワイン輸入商社のアサワワールド(新宿区喜久井町、代表取締役・久高正光氏)。社長の久高氏は現役の空手師範をつとめ、グルジアに武...
  • 【ニューオープン】 新橋ドミナントのヴァティーが10店舗目となる「魚豊」を5月2日、ニュー新橋ビルにオープン!

    新橋エリアでドミナント展開をしているヴァティー(港区新橋、代表取締役・松本智氏)は、ニュー新橋ビル地下に通算10店舗目、新橋7店舗目となる「魚豊」を5月2日にオープンした。ターゲットはやはり新橋のオヤジだが、これまでの平均客単価5,000円に対し、今回の新店は3,000円と一番低く設定。得意の築地で...
  • 【ニューオープン】 韓国発のフライドチキン店“BBQ”が日本初上陸。「BBQ大蔵世田谷通り店」、5月20日オープン!

    宅配寿司「銀のさら」、宅配御膳「釜寅」を展開するレストラン・エクスプレス(港区三田、代表取締役社長・江見朗氏、TEL 03-5444-3611)はこのほど、韓国の大手外食企業ジェネシスが運営するフライドチキン店「BBQ(ビービーキュー)」の日本でのマスターフランチャイズチェーン(FC)契約を獲得し、...
  • 【話題店チェック】 「暗闇坂宮下」青山店が5月14日、31歳の料理長を迎えてリニューアルオープン!

    「暗闇坂宮下」麻布十番本店、丸ビル店、東京ミッドタウンの「可不可」などを経営するディーズ(港区南青山、代表取締役・宮下大輔氏)は、セリュックス(新宿区西新宿、代表取締役・大塚啓氏)とタッグを組んで、5月14日、「暗闇坂宮下」青山店をリニューアルオープンする。2004年に開店した「暗闇坂宮下」青山店は...
  • 【ニューオープン】 新川義弘・HUGEが六本木ヒルズに直営6店舗目の「RIGOLETTO BAR AND GRILL」を5月12日オープン!

    グローバルダイニング元副社長で、“レストランサービスの神様”といわれる新川義弘氏が代表取締役社長を務めるHUGE(ヒュージ、本社・目黒区青葉台)は5月12日、直営6店舗目となる「RIGOLETTO BAR AND GRILL(リゴレット バー アンド グリル)」を開業5周年に...
  • 【ニューオープン】 広尾の人気イタリアン、真中シェフの「リストランテ アガペ」が代官山に5月9日移転オープン!

    真中祥瑛氏がオーナーシェフをつとめる広尾「リストランテ アガペ」がフランス大使館の拡張工事により本年3月末に閉店、代官山に5月9日移転オープンする。同店はクィーンアリスグループとして2001年にスタートしたが、今回の移転を機に独立し、4月1日に株式会社アガペ(渋谷区恵比寿西、代表取締役・真中氏)を新...
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