飲食店・レストランの“トレンド”を毎日配信するフードビジネスニュースサイト「フードスタジアム」

フードスタジアム無料相談室

一人では出口が見えない事も、的確なアドバイスにより頭の中が整理され、答えが見つかる。
何かを変えなければ何も変わらない。
今の現状を打破するのに、何をしたら良いのか、何から始めれば良いのか…。

フード専門メディアだから集まる多くの情報、そしてノウハウ。成功と失敗を多く目の当たりにして分かった事… その全てを、私達フードスタジアムは必要として下さる飲食店の方々に使っていただきたい。 きっかけは、昨年からの不況で様々なご相談が増えた事。 現状をお聞きし、ご相談内容に適した情報・ノウハウをお伝えした所、それをきっかけに苦境を打破されたお店がいくつもあった事でした。 私達としては、良かれと思って気軽にお話をさせて頂き、それが結果を生んだ事が嬉しかったのです。 そこでフードスタジアムでは、"無料相談室"を開設いたしました。 どなたでもお気軽にご相談下さい。

【日時】第2・4月曜日14時~18時
【会場】弊社個室の会議室
※1日4組限定(相談時間1時間)
下記フォーマットよりお申し込みください。
お申し込み状況により
翌月になる事もございますのでご了承ください。
ご相談依頼はこちら

相談室1 相談室2

ご相談の多い内容

●集客

雑誌・新聞・TV・ラジオ・WEBなどメディア掲載をお考えの方、
またはブロガー(インフルエンサー)などを使ったクチコミの仕掛け、
などなど、今の飲食店に不可欠な集客への提案をさせていただきます。

●店舗運営サポート

売上向上施策の提案、数値管理、各種業者コーディネート等
店舗でお困りのあらゆることに対応します。

  • ・事業計画立案、作成
  • ・損益分析・数値改善(F/L・他経費)
  • ・ターゲット分析
  • ・売上・数値管理
  • ・年間販促計画立案
  • ・運営(QSC)改善
  • ・メニュー提案
  • ・オペレーション提案
  • ・食器、備品コーディネート
  • ・取引業者コーディネート
  • ・内外装デザイン変更・設計
  • ・キッチン・ホールレイアウト変更・設計
●物件サポート

物件を探している方、
また物件を売りたい方
フースタには最新の情報が数多く寄せられています。
また、フースタが提携している、数社からの情報もお届けします。
実際に求める物件が見つかるまで、担当が責任を持ってお手伝いします。

●人材サポート

優秀な人材探しのお手伝いをします。
フースタが提携している、数社からの情報をお届けします。
実際に求めるスタッフが見つかるまで、担当が責任を持ってお手伝いします。
また、人材採用計画・面接代行などもいたします。
*お仕事をお探しの方もお気軽にご相談ください。

担当者

瀧本

瀧本茉莉子(たきもとまりこ) 企画立案から実際のオペレーション業務遂行までのプロデュースを得意とする。 医療施設から大企業まで多数の顧客を持つ。 現在はコンサルタントとして、フードスタジアムの様々な事業立案などに関わる。

権太

権太一樹(ごんだかずき) 東京都出身。昭和40年生まれ。 東京やNYにて、フレンチ・イタリアン・カフェ・居酒屋等あらゆる業態の現場を経験後、新業態開発や業態変更、カフェや施設などのプロデュースを多数行う。飲食のあらゆる業務に精通。

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